影/500只羊咩咩见证幸福 年轻酪农与女友携手走进礼堂
彰化31岁资管毕业的杨仁豪,因为看到家中经营的乳羊场不断的赔钱,7年前回家协助经营,如今因羊乳品质好,直送到北部百货公司超市,也打出自家品牌「羊舍」,在羊乳界已经累积好口碑,24日他将与陪伴他创业4年的女友潘兆蕙举行婚礼,两人也在自家羊舍拍婚纱照po上脸书引起轰动。
▲杨仁豪与女友选择在自家羊场拍婚纱。(图/杨仁豪提供,以下同)
杨仁豪家的「羊舍」,已经有30多年的历史,位在中彰快官道路附近,目前有500头羊,有2/3头羊都用来生产羊奶,也是彰化市养羊数最多的酪农,杨仁豪说,当完兵后看到父母因为养羊已经赔了将近2百万,经济每况愈下,担忧撑不下去,毅然决然放弃资管相关工作,回家帮忙。
杨仁豪说,台湾的羊奶市场,多年来被大品牌垄断,加上少子化,价格远远比牛奶高出一倍,市场非常有限,况且彰化还有其他羊奶场竞争,能获得消费民众的认可相当有限,父母亲传统的做法都将羊奶交给大厂,能获得的利润低,又还得自负盈亏,不卖又不行,政府也没有积极辅导,若要自产自销又考量到配送运送成本,让家中两老只能在唉声叹气中做一天是一天。
杨仁豪改变传统刍育方式,提供羊只饲料玉米、进口苜蓿草、以及盘古拉草让羊只反刍快吸收好,因此喝羊奶制品着重在吸收「乳脂肪」中的蛋白质、钙质等营养,他养的羊奶的乳脂肪都可高达4%,高于国家标准羊奶乳脂肪3.2%以上,因此受到消费市场的青睐。
杨仁豪说,潘兆蕙是他的良师也是益友,更是陪他一起同安共苦的女友,从台北到彰化来陪他一起打拼,摆摊、共同行销羊乳,因此选在自家羊舍拍婚纱,与5百头羊共同见证他们的爱情与辛苦的成果,岳父母看到他的努力更是放心将女儿交给他,照片在脸书《大员林生活圈》曝光,网友都为他们献上祝福。
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