把乳牛当孩子照顾！　牧场「混搭饲料」让牛牛不挑食

▲乳牛吃的健康，就不容易生病。（图／味全提供，下同。）

生活中心／综合报导

小时候妈妈都告诉我们不要挑食，才会健康长大，林凤营牧场便将均衡饮食的观念延伸到酪农业上，透过「TMR完全混和日粮」均衡营养的方式来喂养牛只，将饲料中的精料和粗料混合，让牛牛无法轻易挑食，确保牠们可以获得均衡且足够的营养，健康长大。

林凤营牧场介绍，牛跟其他动物不一样，它有四个胃，不能只单纯吃饲料，还要吃草料，因此两种配方的比例相当重要，要取得平衡，因此有了TMR饲养法的诞生，混和不同原料来做为乳牛的食物，「养牛是在养牠的瘤胃，要养里面的菌种，菌种健康牛才会健康」。

▼林凤营牧场。

林凤营牧场的牛只要超过六个月大就会开始吃TMR（Total Mixed Ration），配方上包括国外的草、本土的草、国外的玉米、豆粉去混合，再依照不同的牛只，用配方软体计算出不同的比例去喂食。此外，由于TMR需要专业的搅拌机、多样化的原料，没有一定规模的牧场很少会采用这样的方式去饲养，所以国内使用这样方法的业者也不多。

乳牛的营养好坏，大概会影响牛乳品质的70%，因此和其它像是「品种」这类无法改变的因素相比，是最容易进行改变的变因，而吃TMR长大的乳牛因为营养均衡，生产出的牛乳品质也会比一般酪农饲养的牛只要来得高，就像人一样，均衡饮食，是健康的一大关键。

▼牧草经过筛选配料，让乳牛更健康。