英国女大生发明智慧标签 一「摸」就知食物新鲜度
▲英国女大生发明「Bump Mark」检测食物新鲜度。（图／翻摄自戴森奖官网）
垃圾问题日益严重，根据国际知名科学期刊发表的论文显示，全球每天约有350万吨垃圾，其中有一大部分是食物。英国女大生帕克泰特（Solveiga Pakstaite）为解决食物过期问题发明「Bump Mark」标签，凸起标签会随食物新鲜程度起变化，消费者用手一摸便可辨别腐坏食物，她也因此设计获奖。
据《每日邮报》报导，帕克泰特的设计灵感始于与盲人合作，她曾说，想要找出能让盲人辨别食物是否过期的方法。「Bump Mark」一共有四层，其中成分有动物蛋白、塑胶片，会透过动物蛋白的浓度模拟奶制品或肉类的新鲜程度，当包装内的食物开始不新鲜，标签会凹凸不平，消费者用手指一摸就能辨别。
帕克泰特今年在伦敦布鲁内尔大学（Brunel University）完成学位，而「Bump Mark」这项设计让她获选为戴森（James Dyson Award）产品设计奖英国冠军，赢得2000英镑（台币9万8650元），目前已申请专利。
联合国食品报告指出，欧洲居民每年扔掉近1亿吨食物，虽「Bump Mark」还在实验阶段，但帕克泰特有信心能够帮助家庭减少食物浪费量。
▼标签凹凸不平表示包装内食物不新鲜。（图／翻摄自戴森奖官网）
▼帕克泰特生活照。（图／翻摄帕克泰特脸书）