影/韩国网友想为广西螺蛳粉申遗 陆网民怒:坚决捍卫!
近日有大陆的网友发现,有韩国的网友号召为广西料理「螺蛳粉」申请世界非物质文化遗产。据了解,有韩国网友贴出一张吃螺蛳粉的照片,直言这种料理,「是我们大韩民国流淌在血液里的传统口味。」此话引发大陆网友热议,而螺蛳粉的家乡柳州官方则表示,螺蛳粉正逐步申请国家和世界级非遗。
据指出,螺蛳粉是广西柳州的小吃,约兴起于上世纪80年代,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。
据了解,有人发现有韩国网友表示,螺蛳粉兼具拉面的韧性、泡菜的鲜香酸甜和火鸡面的辣味,想为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产进行号召。
▲广西柳州小吃螺蛳粉。(图/翻摄自《新华社》)
此文一出,随即有韩国网友响应,「曾经俄罗斯都是我们的」、「看图片就很好吃,请问哪里可以买到」、「据我所知,商纣王就是韩国人,所以韩国才是中华文化的起源地,螺蛳粉有传统韩国口味一点也不奇怪」。
为此,许多大陆网友也纷纷发文「护粉」,「先和我讲两句桂柳话才谈粉这个字」、「就是咯,螺蛳粉明明系我们广西滴」、「这个话题很火,希望柳州各位大咖发挥你们的优势,坚决捍卫柳州螺蛳粉,顺便做一波推广」。
柳州市螺蛳粉产业发展办公室工作人员表示,「感谢海外友人的关心,你们操心啦,我们也会尽快地把非遗、商标品牌给做好,柳州螺蛳粉在2008年就已被列入广西非物质文化遗产名录,目前我们相关部门也会着手落实国家级、世界级非遗申请的相关工作。」