影／玉井集货场直击！夏季果王「8种芒果」终极评比
台湾一年四季生产种类繁多、色香味俱全，多汁的美味水果，水果王国的美称享誉国际！而炎热的夏季正是芒果的盛产期，台湾人妻大只食就在社团《旅游超爽的！》分享，她首次踏足芒果的故乡— 台南玉井，前往在地的芒果市场开眼界，才发现原来芒果的品种高达10几种！她更实际品尝8款芒果，评断其口感差异，各位水果控千万不能错过「芒果的终极评比」！
▲玉文芒果。
▲不同品种的芒果光是表皮色泽就有很大的差异！（图／台湾人妻大只食提供，以下皆同）▲爱文芒果。台湾的爱文芒果闻名全世界，实际上却非台湾土生土场的原生种，而是50年代从美国引进，身为芒果界的红牌，爱文芒果色泽鲜艳，表皮带有微亮的油光，果肉偏淡黄色，因纤维极少，以细嫩的肉质取胜，芒果的甜香气十分浓厚！「甜香之余，芒果气味最为出色」，大只人妻吃完一轮还是最钟爱这一味。▲金煌芒果。金煌的皮肉皆为淡淡的黄色，体型壮硕似木瓜，重量最高可达2公斤，重量级芒果给你满满的饱足感！香气虽没有爱文浓郁，Q弹丰富的果肉带点清甜的滋味，却也荣登大只人妻外孙女心中的第一名！爱文与金煌的甜蜜结晶就是玉文芒果！混合两品种培育而成的芒果，兼具金煌大果粒、爱文甜香气的特色，体型介于两者之间，比爱文大上好几倍！香甜多汁的口感也饱受民众拥戴。
▲不同品种的芒果光是表皮色泽就有很大的差异！（图／台湾人妻大只食提供，以下皆同）
▲爱文芒果。台湾的爱文芒果闻名全世界，实际上却非台湾土生土场的原生种，而是50年代从美国引进，身为芒果界的红牌，爱文芒果色泽鲜艳，表皮带有微亮的油光，果肉偏淡黄色，因纤维极少，以细嫩的肉质取胜，芒果的甜香气十分浓厚！「甜香之余，芒果气味最为出色」，大只人妻吃完一轮还是最钟爱这一味。
▲金煌芒果。金煌的皮肉皆为淡淡的黄色，体型壮硕似木瓜，重量最高可达2公斤，重量级芒果给你满满的饱足感！香气虽没有爱文浓郁，Q弹丰富的果肉带点清甜的滋味，却也荣登大只人妻外孙女心中的第一名！
▲黑香芒果。打破你对「金黄色」芒果的刻板印象，神秘稀有的黑香芒果光是「皮绿红肉」就让人超惊讶！市场的摊贩阿姨也分享，黑香芒果含有特殊气味，仔细一闻，能够嗅出些微的龙眼香。皮薄且果肉扎实，甜度偏高，被赋予「帝王芒果」的美名。
▲海顿芒果。海顿芒果形状圆润很讨喜，酷似苹果与梨子，肉质偏硬实，纤维多，是早期栽种的品种，市面上很少见，口感甜中带酸，不腻口，是清爽的芒果代表。
▲水蜜桃芒果。又称为红龙芒果，颜色黄中带红，据说是日据时代留下来的稀有品种，采特殊培育而成，纤维丰富，果肉细致，因散发淡雅的水蜜桃香气而闻名。
▲香水芒果(台农一号)。大只人妻吃第一口大喊「很厉害」！呈橘黄色的果皮，纤维少，香味是所有品种中最浓郁的，摊贩阿伯强调「客厅放一篮，整个屋子都会充满芒果的迷人香气」。
▲西施芒果。红黄渐层色泽的亮丽外皮，就是芒果界的美丽西施。皮薄肉细的西施芒果产季较晚，一圆芒果控夏季末端也想吃「檨仔」的欲望。水分含量高、甜度也偏高，香气较淡，纤维细口感佳！拥有小型果核、丰富果肉，满足你的口腹之欲。