影/台湾小吃攻陷「食宝街」 日均千单成帝都网红「吃货天堂」

记者蔡浩祥北京报导

挤身全球最大科技中心的北京中关村,随着电商强势崛起,早期电子卖场已逐渐转型办公大楼。不过,自新开的「食宝街」开业以来,各式美食齐聚一堂,这几乎成为北京年轻人的「吃货天堂」,台湾小吃更是以日均千单规模,抢占这波市场商机

截至目前,「食宝街」已开设第二期,设有共190摊,日均人流量达5万人次。不同一般商场内的美食街,「食宝街」大多是一间间的小吃摊,且大多是「网红美食」,平日中午即大排长龙,假日人潮更是拥挤。

▲位于北京中关村的「食宝街」,已成北京网红的「吃货天堂」。(图/记者蔡浩祥摄)

自簋街以来,「食宝街」俨然是集新美食于大成。《ETtoday新闻云》记者实地发现,来「食宝街」消费大多是喜欢尝试不同美食的年轻人,像「阿甘锅盔」、「阿芮烤鸡爪」、「四环冷面王」等。

大陆「网红美食」,台湾著名小吃「继光香香鸡」也插旗「食宝街」。店长李宇受访表示,目前在北京已有30多家分店、全大陆则有200多家,而「食宝街」分店,业绩经常在前三名之间,「每天大概有一千单左右」。

▲位于北京中关村的「食宝街」,光平日就人潮拥挤。(图/记者蔡浩祥摄)

另外,不仅是「继光香香鸡」,台湾自创饮品珠荟啡」也是近来大陆年轻人热爱饮品。店长樊绍扬受访指出,「食宝街」业态新颖,以小吃为主的经营,年轻人相对就比较多。

他表示,目前「珠荟啡」在北京有七家分店,「食宝街」的分店,则是业绩最好的一家。不过,近30坪的店面月租竟要人民币3万5至4万,让人咋舌。

店家熟练地煎着章鱼烧。(图/记者蔡浩祥摄)