京都的浓浓台湾味 日夫妇开的台湾小吃店微风台南爆红

香肠花枝丸汤,清炒空心菜卤肉饭。竟然在日本京都吃得到。(图/微风台南提供,以下同)记者黄士原/台北报导

拥有千年历史的京都,一直是台湾人喜欢前往旅行的日本城市之一,不过在充满日本传统文化的城市里,竟然隐藏了一家有着浓浓台湾味的小食堂「微风台南」,食堂的招牌与介绍文字都是台湾熟悉的繁体字,而且在这里还可以吃到道地的台湾味,像是卤肉饭、蚵仔煎、大肠面线,以及用纸盒装排骨便当、鸡腿便当。

这家位于京都的小食堂「微风台南」可不是台湾人开的,而是一对热爱台湾文化的日本夫妇所开设,老板平冈尚树原本从事香港贸易,以前的店是原来卖香港的东西,从1997年开始营业也有18年之久。后来在2010年时遇到一个喜欢京都的台南人,那位台南人想学日文,而他也想学中文,于是有空就互相聊天,之后也对台南产生兴趣,同时也有了开一家台湾店的梦想,之后在2014年结束之前的店,在2015年开设了「微风台南」这家店。▲店里有着浓浓台湾味。▲排骨饭与鸡腿便当。▲麻油鸡。▲大肠面线。

平冈尚树说,日本福岛震灾时,台湾对日本帮助很大,对于这份友谊之心很感动,于是他决定要开的店是一家很有台湾味的店,现在店里的料理都是自己学的,同时也请教了台湾朋友妈妈奶奶,然后试着煮给自己的员工吃看看,参考他们的意见反复试作多次之后就会成为菜单里一道新菜

微风台南有什么菜呢?有台式香肠、葱爆牛肉蕃茄炒蛋、粽子、蚵仔煎、盐酥鸡,甚至还有麻油鸡、大肠面线,而之前还有排骨便当、鸡腿便当,还使用台湾人熟悉的纸盒装便当,以及碗粿、肉圆极具地方特色的台湾小吃。而台湾常见的饮料这里也有,像是黑松沙士仙草蜜、苹果西打等,台湾人在日本京都看到这些饮料一定非常亲切。地址京都市河原町太町上がる 桝屋町359电话:+81 75-211-9817▲碗粿。▲肉圆。▲豆花