营养三明治哪里营养？基隆经典小吃命名由来曝光

男子和友人逛夜市，对方买了营养三明治后，突好奇营养三明治哪里营养。（图／示意图，达志影像）

基隆庙口营养三明治受到不少饕客喜爱，一名男子和友人逛夜市，对方买了营养三明治后，突好奇「营养三明治哪里营养？」事实上营养三明治是60年代美军到台湾，为解乡愁用在地食材制成的三明治，加上当时的台湾人认为脚气病是吃白米所致，纷纷改吃面食，将面包类食品都冠上「营养」2字，并非真的营养。

原PO今（30）日于PTT八卦板指出，和朋友逛夜市，对方买了一份营养三明治，吃到一半突好奇问「营养三明治哪里营养？」他说不出个所以然，「真的愈想愈不对劲，这东西真的很营养吗？」

贴文引发网友热议，「炸面包、火腿加美乃滋，超级营养」、「蛋白质、脂肪和淀粉全部都有」、「在30年前是很营养没错啊」、「热量很高很营养呀！你应该是怀疑健不健康吧」「热量满满，营养爆棚」，也有人认为就仅是命名好听而已，「营养啊！营养口粮也有营养二字，有营养吗？」、「就名称而已啊」。

根据《风传媒》报导，1950年代美军经常出没在基隆港，利用在地食材卤蛋等制成三明治解乡愁；当时的政府推动「以面粉代替米」的运动，加上面麦食品推广导委员会远从美国运来「油炸多福饼机」，台湾掀起一股炸面包风潮。

当时的台湾人普遍有脚气病，认为是吃白米所致，纷纷改吃面包，还把面包类的食品都冠上「营养」2字，就成了营养三明治。