油墨影响食安 专家吁中央修法

食安受到民众重视,台北市议员耿桂芳(中)不仅关心食品本身的安全,她也注意到食品包材油墨污染问题,民众可能在享受美食的同时,也把油墨吃下肚。(张立勋摄)

常有民众在吃速食,贪图方便把酱料直接挤在餐盘纸上,恐怕在吃下食物的同时,也把油墨吞下肚。台北市议员厉耿桂芳29日召开「油墨印刷影响食安问题」座谈会,北市府官员呼吁中央建立食品容器具的印刷溶济检验标准食药署则表示会把意见带回并研拟修法。

厉耿桂芳表示,依现行食品包装法规,直接接触食物的包装印刷,不得有油墨溶出情形外层印刷也不能有脱落,一旦抓到且未限期改善,最高开罚300万元。厉耿桂芳强调,虽然有包装相关法规标准,但印刷厂制程上难保不会有化学药剂移转可能性

参与座谈的前消基会董事长程仁宏建议业者应该要使用大豆油墨,具有低挥发、耐擦、无毒等特性,且颜色可以有多样化,脱墨的性能也较快,方便回收制成环保再生纸。他说,食药署必须硬起来,要求业者使用环保的大豆油墨外,并规定产品包装做好标示,使消费者安心。

此外,北市卫生局副局长林秀亮说,卫福部有针对食品容器具订定材质标准,但唯独油墨没有检验标准,期待中央参考并能纳入修法。