原訂今查畢陸辣椒粉 食藥署延期：不保證後市場乾淨

卫福部食药署副署长林金富表示，仍有5批产品抽验中，会赶在本周五前抽验完毕，但「不代表后市场完全没有违规产品。」记者林琮恩／摄影

含致癌工业染料苏丹红的辣椒粉，流入全台多项食品，卫福部食药署上周承诺，要在今天例行记者会时全数抽验在边境加强抽验前，被禁止输入的21家中国大陆违规厂商产品共59批，但食药署今天公布的违规辣椒粉批数并未增加，累计批数15批，副署长林金富表示，仍有5批产品抽验中，会赶在本周五前抽验完毕，但「不代表后市场完全没有违规产品。」

随着苏丹红风暴持续扩大，陆续有知名品牌中标，从零嘴虾味先、菜䔕饼等，到海底捞、八方云集与维力食品等，都陷入食安疑虑，目前共3家进口业者有输入辣椒粉，包括新北市保欣公司、高雄市津栈公司和佳广公司。保欣累计7批违规，津栈7批、佳广1批，除最初爆出违规的保欣4批，食药署上月21日加强查验共找出11批违规产品。

卫福部食药署在去年12月才在边境，针对中国大陆进口辣椒粉采100%逐批查验，由于在「加强抽批」阶段，已有辣椒粉流入市面。林金富表示，从最初爆出违规的保欣4批，加上后续抽验的59批，食药署本周五前将累计抽验63批产品，但即使抽验完成，「也不能保证没有第16批，食药署无法打包票，但会与地方卫生局继续努力稽查。」

林金富说，苏丹红事件如卫福部长薛瑞元所说，是系统性风险，从边境输入至后市场产生污染，食药署责无旁贷，已祭出对违规厂商停止输入查验、加强查缉等方式，希望杜绝违反产品于境外。

另，食药署5日起于官网首页设置「辣椒粉检出苏丹色素不合格专区」，揭露违规业者、不合格原料报验案号（效期）、检验结果日期、原料及其相关产品下架回收及封存总量（公斤）、使用保欣公司不符合原料下游业者名单、产品名称及相关资讯、使用津栈／佳广公司不符合原料之下游业者名单、产品名称及相关资讯等资讯，供外界参考。