杜絕蘇丹紅辣椒粉 食藥署：昨起邊境不分國籍全數查驗

卫福部食药署副署长林金富说，该署针对市售产品将扩大稽查，以食品云为基础，由上往下进行调查；至于边境稽查，自昨天开始不分来源国，只要输入台湾的辣椒粉，就会检测苏丹红色素。本报资料照片

由中国大陆输入、含工业染料苏丹红辣椒粉流窜全台，政府遭质疑边境把关失败。卫福部食药署表示，检验大陆输台的63批违规辣椒粉，共查出18批不合格产品，检出不合格率将近3成，食药署针对市售产品将扩大稽查，以食品云为基础，由上往下进行调查；至于边境稽查，自昨天开始不分来源国，只要输入台湾的辣椒粉，就会检测苏丹红色素。

食药署副署长林金富表示，食药署过去仅针对大陆辣椒粉在边境进行逐批查验，昨天起对输台辣椒粉不分来源国全数检验苏丹红色素，以确保输台辣椒粉食安方面均符合规定，而此举主要是担心大陆辣椒粉，恐经过转口贸易，制成产品卖至其他国家后，由第三国输入台湾；但也不排除其他国家有使用苏丹红工业色素掺入辣椒粉的情况。

不过，日前有立委质疑，食药署边境查验人力不足，才导致把关屡现破绽。林金富表示，短期要增加查验人力确实有困难，食药署稽查人力分为边境查验、后市场稽查二大类别，可依职权决定如何调度，目前会先「重新调配人力」以弹性调整方式，确保辣椒粉不分国籍边境全数查验不会塞车。

另，彰化县卫生局长叶彦伯指出，目前针对进口商只有边境抽验，没有后市场的销售管理，但食品的流向管理才是重点，进口商管理长久以来没受到重视，商品销售的管道又多，进口食材或食品也可能混到本国食品中，若不弄清楚、没制度，一旦发生问题就难追查。林金富表示，感谢地方局提供意见，如有进一步建议可向中央反映，食药署会举行会议与其讨论。