圆山饭店走过一甲子 上百件老照片与珍贵文物齐亮相
在很多外国游客心中，古色古香的圆山饭店最能代表台湾，很多人来台湾旅游洽公，更是抢着指名要入住圆山饭店。这间堪称是台湾最老牌的饭店，至今已经走过一甲子，在60周年庆特别举办了「龙跃60 荣耀圆山－影像暨文物特展」，共展出139幅珍贵的历史照片及典藏文物，让民众透过展览一同回味圆山饭店。
▲以柚木打造的龙凤摇椅椅背刻有喜字，椅脚前后分别刻上龙凤造型，代表蒋中正总统与夫人鹣鲽情深。（图／ETtoday）
走过60年风华，展场里蒋公与蒋夫人专属的龙凤椅和摇椅，依然保存的完好无缺，蒋夫人使用过的收音机、专门为「重量级」东加王国国王杜包四世设计的坐椅、历任总统宴客的国宴菜单、银器餐具、国宴酒等，都可以亲眼目睹。外交部也特别为这次的文物展提供民国49年美国总统艾森豪来台的行程表。
▲「龙跃60 荣耀圆山－影像暨文物特展」展出了许多圆山饭店珍贵的历史文物。（图／ETtoday）
圆山饭店也集结了老照片和史料，出版「圆山故事」，分为七个单元介绍圆山饭店，精彩的内容包含了「历史变迁」，介绍圆山大饭店的创立背景、空厨的辉煌时期、1995年灾后的浴火重生，还有「时代见证」纪载了1978年中美断交谈判、1990国是会议等重要会谈情形，此外还有「建筑风格」、「贵宾盈门」、「国宴精馔」等丰富单元内容。不仅如此，「圆山故事」书中还汇整了重要宾客及资深员工的专访内容，在「真情记事」及「回望圆山」两个单元中，为大家揭开许多不为人知的小故事。
▲「圆山故事」唤醒许多民众对圆山饭店的记忆，书中也详细记录了圆山饭店历史和精彩故事。（图／ETtoday）
圆山大饭店不仅是一家饭店，历经60年时代变迁，不仅见证了台湾的历史，更完整纪录台湾文化发展，与台湾民众的情感连结更是难以被取代。圆山饭店董事长李建荣表示：「圆山大饭店恒常屹立台湾超过一甲子，如同一位洞察沧桑的智者，亲眼见证物换星移、人世代谢，以自身60年岁月，叙说了一个大时代演进的故事。」这次透过文物展览和「圆山故事」出版，希望望更多人认识圆山饭店，同时唤醒民众对圆山饭店的记忆与温情。
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