云雾仙境下喝咖啡!金山「山中客厅」六日限定 想来凭运气

山中客厅座落新北金山山脚下,前方一大片草坪,可以让自家狗狗猫猫自由奔跑。(图/翻摄自山中客厅粉专,以下皆同)记者彭怀玉/采访报导

一栋石砖老屋座落于新北金山山脚下,前方是一大片草坪,她有个很美的名字叫「山中客厅」,提供无糖奶咖啡茶饮肉桂卷等小点心,一周只营业六日,没有电话、也不接受预订、谢绝5人以上的访客,想来沈淀身心的人只能碰碰运气

▲山中客厅一周只营业六日,没有电话、也不接受预订,想来沈淀身心的人只能碰碰运气。

都市丛林生活久了,总期盼能徜徉在绿意中,好好放慢脚步,品尝生活中的美好。一处名为「山中客厅」的老宅三合院咖啡厅,前方是空旷草地,可以让自家狗儿恣意奔跑,后面以层层叠叠的山峦背景,经常云雾缭绕的气候,如同身在泼墨水彩画之中,让人快门停不下来,待着舍不得离开。

▲后面以层层叠叠的山峦为背景,经常云雾缭绕的气候,美到像幅水彩画,让人快门停不下来。

主人为一对年轻夫妻骆鸿捷(Camel)和汪汪。Camel本业是在台湾与中国大陆从事农村规划景观设计,本身经营一间小设计公司,从大陆回台后,2010年起,Camel开始在这一带(三重桥地区)进行农村规划、社区营造计划,也和本地居民合作推动农村小体验,恢复本地的一些传统地景,包含梯田水圳、石头老房之类的空间因缘际会结识了山中客厅的地主,也就是绿峰渡假山庄的二代返乡青年蔡老板

▲主人为一对年轻夫妻,骆鸿捷(Camel)和汪汪。

「绿峰山庄的蔡老板觉得我们对这有很高的热情,于是在2019年底,邀请我们到绿峰山庄前面的现址,来经营这间荒废很久的老房子,也可以一起推动山庄未来的转型工作,我也因为在辅大景观设计系兼课,便和自己带的学生们一起规划了整个山庄未来的发展愿景。」Camel侃侃而谈。

▲山中客厅从2019年10月起正式营业,夫妻希望打造成旅人路过时的休息空间,细细体验本地氛围

看了现址之后,觉得这地方比较适合做一个山庄前面,和路过此地,对农村文化景观有感的旅人,分享山村生活文化的空间,于是「山中客厅」这名字孕育而生。花了一个月整理跟布置,从2019年10月起正式开门。

▲▼山中客厅提供茶与咖啡、肉桂卷等轻食。(图/ig@_mycatbox_提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

「我们比较想打造成旅人路过时的休息空间,希望能和愿意慢下来体验本地氛围的朋友交流」,女主人汪汪很爱聊天,也会一点咖啡,所以后来以咖啡为主要媒介利用一周里面的两天,经营起了山中客厅。

▲女主人汪汪很爱聊天,也会一点咖啡,所以后来以咖啡为主要媒介,利用一周里面的两天,经营起了山中客厅。

Camel夫妻因为目标明确,山中客厅坚持以「能接受现有品项客群」为主,因为场地并不大,不接待超过5人的朋友,慕名而来的客人和餐点内容已经让两人够忙了,希望旅人多留时间享受这里缓慢的步调,目前倾向不会再增加品项,但会随季节调整品项内容;也以假日营业为主、不开放预约,一切随性,期待有缘人前来,碰撞出全新火花

▲▼仅假日营业、不开放预约,由于室内很小,不接待超过5人的朋友,只提供无糖无奶的茶与咖啡。

山中客厅 脸书、IG开放时间:(每周六、日) 13:00-19:00(旁边有停车场)地点:新北市金山区重和里三重桥17号 (阳金公路7.1K)