云雾仙境中的茶席体验、车站旁神秘咖啡!嘉义2处私房秘境

▲看到林园制茶招牌后,沿着101个阶梯往上走,会抵达视野辽阔的三合院茶园。(图/记者彭怀玉摄,以下皆同)

记者彭怀玉/嘉义报导摄影

琉璃光、云海和茶园是旅人造访阿里山梦想清单,而「林园制茶」也许是不错的推荐地。林园制茶位于阿里山的石棹,沿着101个阶梯往上走,沿途可见层层叠叠的茶园、云海,还能来趟三合院古厝中的茶席体验,让步调慢下来,重获满满正能量。

▲嘉义林园制茶成立于1985年。

沿着茶园自建的阶梯往上走,会途经一道绿色的隧道,种植爱玉、树蕃茄等不同作物九重葛垂吊下来,映照着层峦起伏的茶园,还没抵达就令人心头为之振奋。

▲沿着茶园自建的阶梯往上走,一道隧道旁种植爱玉、树蕃茄等不同作物,桃红九重葛垂吊下来,与绿意形成绝美调色

经过101个阶梯抵达制高点后,映入眼帘的是一望无际的茶园风光,时而云雾缭绕,时而晴朗无云,山上天气捉摸不定,可能在不消半小时内,就能欣赏到截然不同的风景

▲映入眼帘的是一望无际的茶园风光,时而云雾缭绕,时而晴朗无云,山上的天气捉摸不定,可能在不消半小时内,就能欣赏到截然不同的风景。

林园制茶制高点是一栋百年三合院,也就是本次茶席体验和用餐的所在地,茶席位置全依主人心意摆放,请到专业的茶席师进驻,教导旅人如何在不同的季节湿度温度状态下,体会茶道互动之美。

▲请到专业的茶席师进驻,教导旅人如何在不同的季节、湿度、温度状态下,体会茶道互动之美。

空气中弥漫淡雅的茶香,轻啜一口高山乌龙茶,会发现水顺则茶香,滋味清甜而不涩,尤其在云雾缭绕的茶园中,品茗更显得诗情画意,慢下步调,身心灵获得无比疗愈。

▲▼除了幽静的茶园风光和品茗体验之外,茶园也提供餐食,可以在蓊郁绿意中,看着远景用餐,感受身处仙境中的美好时光

林园制茶创办于1985年,除了幽静的茶园风光和品茗体验之外,茶园也提供餐食,可以在蓊郁绿意中,看着远景用餐,感受身处仙境中的美好时光。秋冬之际前来,运气好的话,前方有机会看见赫赫有名的石棹琉璃光,让旅人放下平日束缚,捕捉眼前如梦似幻的美景

▲▼阿里山十字车站旁,一间鸣心咖啡隐身其中,显得遗世而独立;老板Max是回乡游子,为了陪伴在山上的母亲,2018年11月回到了十字路站,推广山上咖啡和观光

另外,在阿里山林铁的「十字路站」旁,一间「鸣心咖啡」矗立云雾缭绕中,老板Max是回乡游子,为了陪伴在山上的母亲,2018年11月回到了家乡,在十字路站旁开立咖啡厅,卖起特殊口味特调咖啡和麻油鸡腿面线套餐,喂饱远道而来的旅人,心与胃都得到满足。

▲鸣心咖啡昏黄的灯光和木质调的装潢,给人温暖疗愈的感觉。

Max致力推广阿里山当地庄园自产的咖啡豆,特调出的咖啡相当特别,在别处喝不到,像是「随便」是以浓缩咖啡为底,配上小农鲜乳芝麻黑糖、抹茶,再加上北门盐巴口感咸中带甜,令人印象深刻。同时也是借问站的鸣心咖啡,也提供十字路车站周遭的导览。

▲▼「随便」是以浓缩咖啡为底,配上小农鲜乳、芝麻、黑糖、抹茶,再加上北门的盐巴,口感咸中带甜,令人印象深刻;咖啡厅吃得到超丰盛麻油鸡腿面线套餐。

林园制茶嘉义县竹崎乡中和村石棹19-57号鸣心咖啡嘉义县阿里山乡十字村1邻5号