总统套房内喝咖啡！高雄圆山赏湖秘境 珍珠奶茶蛋糕超邪恶
高雄情人节餐厅推荐中，我想应该没有人比我选的还要隐密！座落在高雄长庚医院、正修科技大学旁的高雄圆山大饭店，至今已经有49年的历史，这不只是老饭店更是元首级的饭店！以前蒋中正跟蒋宋美龄来高雄下榻的饭店就是这家！
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以往的总统套房现在改建成秘境咖啡厅，一眼望出去就能看到湖光闪耀的超美湖景！超适合与重要的人一起庆祝节日，像是情人节、生日、纪念日等等，独家推出超浪漫法式情人节套餐，让你身在秘境、看着美景、伴着佳人，享受一场只属于你们的情人节大餐！饭后，还能到圆山饭店旁的木栈道，牵着走散散步，让感情更升温！
圆山大饭店外观圆山大饭店至今已有49年的历史，位置就在高雄长庚医院、正修科大、澄清湖隔壁，距离鸟松湿地公园只要10分钟；距离卫武营只要10分钟；距离凤仪书院只要10分钟；距离大东湿地公园也只要12分钟，吃饱饭后有好多地方可以去游玩呀！
圆山大饭店餐厅环境一进门就是落大的红毯迎接着我们到来，像是明星红人般的被接待着
楼梯上来的左手边就是秘境咖啡厅啦！如有行动不便的朋友也可以搭乘电梯！秘境咖啡厅其实是以前蒋中正、蒋宋美龄下榻圆山饭店时住的总统套房改建而成的在这里看出去的美景是独一无二的呀！！！整片落地窗的设计，只要一个转头就能望眼欣赏整片湖光景致，真的好享受！
不只适合两人情侣约会，也很适合三五好友聚餐、姊妹聚会、贵妇聚餐等等都很适合！推荐下午茶＄350下午茶是秘境咖啡厅里最多人点的餐点！可以说是来这里的必点餐呀！以英式双层下午茶的方式呈现，上层式甜点，下层则是咸点，两种愿望一次满足的概念～
在充满浓浓中式风格的回廊里，享用着英式下午茶，这种异国文化的融合也是一种另类的享受呀！珍珠奶茶泡芙甜点中最吸睛的就是这个珍珠泡芙！软Ｑ香甜的珍珠搭配香酥脆的外皮及绵滑香甜的鲜奶油，挺好吃的呀！不过我最喜欢的甜点是这个黑醋栗乳酪蛋糕，浓郁香醇的乳酪搭配黑醋栗自然酸香刚好中和奶味的浓厚感，口感绵密又厚实，也不过于甜腻！
原以为这会是布丁，结果竟然是芒果奶酪！芒果香味非常浓，奶酪口感浓郁绵滑～这个咸点很特别，以红酒炖煮洋葱，再搭配熏鲑鱼及面包，咸香中带股淡淡的红酒香气，挺特别的！这小点的口感很妙，多汁鲜甜的水果搭配底层的圆饼干及鹅肝酱，有种咸甜交合的奇妙感觉～这个竟然是炸的日式章鱼烧！甜甜的美乃滋搭配松软的章鱼丸子，只差一点柴鱼片就完美了！英式下午茶会搭配一壶TWG的茶饮，不是一杯，是一整壶！！珍珠奶茶蛋糕
另外还有一盘珍珠奶茶蛋糕及一杯珍珠奶茶！这一整套SET也太丰富了吧！！！
珍珠奶茶蛋糕上还有摆上满满的软Ｑ珍珠，蛋糕本体松软不甜腻我特爱他们家的珍珠，蜜的好香甜、好软Ｑ、好有嚼劲喔！完全满足咀嚼控的欲望圆山珍珠奶茶圆山饭店的珍珠奶茶曾在珍奶评鉴中荣获第一名！但不得不说真心好喝！完全不输一般手摇专卖的！以初鹿鲜乳搭配5号红茶调配而成的红茶，完全不加糖，只靠着珍珠的甜来带出甜味！所以喝起来一点也不腻口！茶香与奶香调配得刚刚好，搭配软Ｑ香甜的珍珠，相当好喝！推荐秘境早午餐＄399秘境早午餐是最新推出的餐点！看似简单的组合，却是相当下功夫的一道餐点阿！这道鸡腿卷最花功夫！以温体鸡腿肉卷成肉卷，先煎后烤，把肉汁、油脂锁在肉质里
最后淋上以新鲜牛番茄以义式料理方式，加入大蒜、高汤、香料，浓缩熬煮成的酱汁，番茄的酸香与咸香滋味完美融合！一旁搭配两款面包，这样一餐吃下来也是挺饱的呀！附餐小物中，这个蒸蛋挺合我意，口感偏扎实一些，带着蛋香味及熏鲑鱼咸香，挺好吃的
沙拉盘给的丝毫不马虎！有新鲜蔬果、甜菜根及生菜，一餐吃下来营养也跟着均衡了！夫人餐＄1500夫人餐是圆山饭店最特别的套餐！这餐是以蒋宋美龄夫人 的饮食需求为基础而设计的，讲求「高纤、高蛋白、轻量、轻食」为主，不仅吃的巧也能吃的饱。而餐后甜点则是搭配夫人最爱的圆山红豆松糕，跟着第一夫人吃准没错的啦！！※夫人套餐须提前预约法式洋葱汤首先，先喝个汤，以屏东洋葱炒到焦化再加入高汤熬煮，不加面粉勾芡，纯靠洋葱的焦化让汤头变的浓稠
每一勺挖起来都是满满的洋葱丝，醇厚浓郁咸香的滋味中带着淡淡的洋葱清甜，还真没喝过这么料丰味美的洋葱汤啊～
上面放着焗烤过的法国面包，沾着一起吃，挺对味的呐！喝完一碗也挺有饱足感的香烤美国菲力牛排搭红酒酱汁通常女人们都不爱吃肥肉，身为第一夫人也不例外，蒋夫人最爱没有油脂却又不失嫩度的菲力牛排！
选用美国PRIME等级的整块厚切菲力牛排，熟度拿捏刚好，带着粉嫩色泽，口感软嫩又细致，淡淡的肉汁香甜味更加分！好好吃呐木瓜杏仁露附油条这道甜点是蒋夫人的爱呀！据说这道甜点对心肺及皮肤特别好！而这也是我们所有人一致大推的甜点！好吃到会让我想为了吃这个特地跑来圆山的程度！特别选用红润的红肉木瓜，滋味香甜，甜度高，非常适合搭配杏仁露！杏仁露带着浓浓的杏仁独特香气，搭配香甜木瓜一起吃非常搭！也非常好吃！！好吃到直接被我们挖破木瓜底哈哈哈哈哈
另外一旁有附油条，很适合沾着杏仁露一起吃，油条脆硬且不油腻也没有油耗味，挺好吃的呀！红豆松糕红豆松糕属于上海点心，是圆山饭店最热卖的商品，就连中国人来吃到都说中国做的都没圆山做的好吃！！这也是蒋夫人最爱的甜点！这道一定要趁热吃，才能吃到松软又绵密厚实的口感，而且丝毫不黏牙！口口散发着红豆的香甜气味，甜而不腻的豆沙更令人直直吃不停呐！不管是长辈还是小孩都爱这一味！
元首餐＄1500元首套餐则是依照前总统蒋经国节俭朴实的个性来设计的餐点，整套餐点内容都是蒋经国前总统最爱的料理！元首鸡面这道是元首鸡面，是蒋经国夫妇最爱的料理，上层以满满的乳酪丝焗烤，一上桌就散发着焗烤香气，等不及要来享受邪恶的牵丝感啦！
元首鸡面的味道挺特别的，带有奶香却不过浓，咸香滋味，让人吃多也不腻口，里面除了鸡肉以外，还有鸡肝呐！太特别了！
四喜烧卖四喜烧卖是蒋经国先生很喜爱的中式点心，精致的模样让人手不得切开...
馅料口感相当扎实又Q弹，没有过多的调味，自然食材的鲜味就美味了！
※元首餐一共有七道餐点，这次挑了最重点的餐来介绍，剩下的餐点可到菜单页参考唷※元首餐须提前预约
经典圆山牛肉面＄400经典圆山牛肉面可以说是圆山饭店的招牌餐点！这已经好吃到以常温包在卖了呀！虽然要价不斐，但我认真觉得很好吃欸！特别选用牛肋条来红烧，不只口感软嫩化口，更容易入味，带着嫩Ｑ油筋，让人有种半筋半肉的丰富口感
另外还有整块炖煮到极度嫩Ｑ的牛筋，一点硬硬的口感都没有，感觉每口都像在吃胶原蛋白那样～好好吃呀！！！
面条不过于软烂，重点是吸满汤汁，吃起来相当够味，并不会有面汤分开的陌生感～吃牛肉面一定要加酸菜啊！！！酸咸香的滋味更加提味！牛肉面还会附一颗卤蛋，卤得够咸香够入味！又不会太干硬！
圆山大饭店菜单
圆山大饭店 后记圆山大饭店对一般人来说算满有距离感，但认真踏进来后才发现，不是距离感，而是隐藏版的秘境！这次的秘境咖啡厅就是把以前蒋中正、蒋宋美龄来高雄住的总统套房改成浪漫舒适的咖啡厅！在这里只要坐在窗边，一眼望出去就能看到美丽的澄清湖景！在这里与心爱的人度过一天有多幸福呀！吃饱饭后还能到圆山饭店旁的天空步道散散步，牵着手把美味、回忆一起牵回家！
圆山大饭店秘境咖啡厅地址：高雄市鸟松区圆山路2号电话：07-－3705911营业时间：10：00～21：00
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