只开3天！隐身市场的邪恶咖啡店 鲜奶油蛋糕＋无花果松软酸甜
文、图／卡瓦纳
《W&M Workshop》位于台北捷运中山国小站附近，是一间只在周六至周一对外营业的咖啡工作室。虽然这间工作室以咖啡闻名，不过店中的甜点也相当知名！前阵子在不少时尚、风格网站上看到有关于「W&M Workshop」的相关介绍和报导。因此上周六就决定专程前往朝圣。
「W&M Workshop」位于中山国小站附近、一处市场改建的复合式商场，这栋商场前方是宝雅、后方则有旅馆和小型的餐厅、工作室，建筑的上层看起来是公寓，是栋相当特别的商场建筑物。
「W&M Workshop」没有明显的招牌，店面的入口在一间「趣旅馆-林森馆」旁。
「W&M Workshop」的店面空间不大，因此坐不了多少客人，听说晚到的话要等很久，这天我们在店还没开始营业的11：55就到了店门口等待。（营业时间是从12：00开始）
W&M Workshop的店面不大，主要就是眼前这个可坐四位客人的长桌和窗旁的座位区，另外在柜台前还有一个两人座的座位。
书架上有不少世纪名著和好几本村上春树的书，看来店家和我一样是村上大师的书迷。
墙上贴了许多明信片，还用投影机播放经典名片。这天播的是末代皇帝，前几天我刚好在netflix上看过，因此看到这部片有一种亲切的感觉。
W&M Workshop的点餐、手冲吧台和调理区。简简单单，但因为收拾整理得十分干净整齐，看起来非常舒服。
店家的咖啡豆用的是来自日本的PASSAGE COFFEE，有品项多样、口感味道各有不同的豆子可供挑选。可以依照个人洗好请老板推荐适合的咖啡豆。
W&M Workshop的Menu。
menu只有一页，主要就是义式咖啡、单品咖啡、调味牛奶、气泡饮、酒类饮品和三种甜点。
这天我们点了气泡饮的「夏」（抹茶气泡饮）160元、「秋」（葡萄气泡饮）200元、彼浓的鲜奶油蛋糕 180元、彼浓的蛋糕卷 160元。
其实来这间店应该要点他们的手冲咖啡，但当时的心情就是想点气泡饮。加上这天还要去别间咖啡店喝咖啡，就先留一点咖啡Quota。
「夏」（抹茶气泡饮）160元，抹茶味很浓厚，又香又浓的抹茶配上清凉的苏打水很好喝！
「秋」（葡萄气泡饮）200元，秋是加入葡萄果汁的气泡饮，葡萄味道不算浓、甚至可以说有点但不过还算好喝。然后上面放着的「猫眼葡萄」又香又甜超级好吃！
彼浓的蛋糕卷 160元，加入栗子的奶油蛋糕，蛋糕的口感又松又软、入口即化配上甜度刚好的奶油和香甜的栗子、好吃！
彼浓的鲜奶油蛋糕 180元，是加入无花果的鲜奶油蛋糕。新鲜无花果的清爽酸甜、和甜度刚好的鲜奶油、松软的蛋糕非常搭配！很好吃！这两个甜点中我比较喜欢这个「彼浓的鲜奶油蛋糕 」。W&M Workshop总评：蛋糕甜点很好吃！气泡饮也不错。下次一定要去访，去喝喝看他们的手冲咖啡。W&M Workshop地址：台北市中山区林森北路487号1楼225室营业时间：周六至周一12：00～17：30
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