特制手冲香喷喷！巷弄椿咖啡小屋 搭配德式香肠肉酱面包更满足
文、图／食瘾，拾影
给自己一个慢步调的午后，给自己与台北进行一场日常对话。匆匆忙忙的生活，偶尔也能偷得一个闲情逸致的下午，这时就会庆幸起台北的咖啡馆之多，无论是在大马路上、安静小巷中，都有最合适的安身角落。
椿珈琲，不是从地图上意外发现，而是常听友人提起，正好这日忙完工作，就想着要用一杯咖啡、一份蛋沙拉面包填满空挡，咖啡馆位于中山国小站周边巷内，小而朴素的店面实在低调，却也让人不免多留几眼。
倚靠着墙，是一整排的高脚座位，提供都市人一隅小巧却舒适的角落，点上一杯咖啡、拿起一本值得阅览的书籍，就能在椿珈琲里度过最悠哉的时间，正如头顶上的那盏黄灯，温暖而让人放松。
面对着大面玻璃窗，像是大型的马赛克艺术，或是一幅关于街景的拼图，在方框里的我们，静静看往窗外的和煦与人来人往，有时是骑着脚踏车的阿伯途经，有时是忙碌的外送员路过，无论悠哉、亦或匆忙，都是属于这座城市的一部份。
椿珈琲的「椿」，在日文里意味山茶花。说起山茶花，深刻印象是停留在济州岛上的嫣红，但原来她的花语，是「谨慎与谦让」，不同于花朵的醒目外观，倒是与椿珈琲所散发出来的感受十分相合。
不巧的是，那日下午的蛋沙拉面包早已卖光，不过除了蛋沙拉之外，还有口味较重的德式香肠肉酱面包可以选择，整体口味不错，相当喜欢肉酱与墨西哥辣椒的香气，而面包的弹性与香气更是加分，以份量而言，正好符合一个午后贪食的胃。
两杯咖啡皆是顺口而饱富香气，特别是手冲的综合J，不过更吸引我的，其实是盛装着咖啡的杯器。细细一看，原以为是在模仿玻璃杯外的水滴，朋友才说「那是竹节！」尽管杯身并不是竹节的翠绿，但握起、饮进时，似乎也能感受到几分凉爽之感，如同身在竹林之中的惬意。
这天来到椿珈琲，完全是行程之中的临时起意，虽然没有吃到布丁与蛋沙拉面包，却还是喜欢这小小空间。当傍晚的光渐渐暗下，回过头的看着木桌旁的光影、与窗外亮起的招牌，心里不禁想着：「不用觉得可惜，反正下次一定会再来的」
椿珈琲
地址：台北市中山区民权东路一段70巷10号电话：02-2536-5818营业时间：12：00－21：00（最后点餐时间：打烊前一小时、饮料前半小时；周一、周五营业至18:00、周二公休）
食瘾，拾影穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食，热爱探索拥有故事的角落。部落格、FB
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