震惊!每天 4 杯咖啡或致中风风险飙升

最近的一项研究发现,每天饮用超过四杯咖啡会显著增加中风的风险。

发表于《国际中风杂志》的此项研究表明,与每天饮用少于四杯咖啡的人相比,每天饮用超过四杯咖啡的人所面临的中风风险要明显更高。此外,发表于《中风杂志》的研究结果表明,软饮料和果汁也会显著增加中风风险。

这一结论是通过对 INTERSTROKE 项目的分析得出的,该项目发现,若每天饮用超过四杯咖啡,总体中风风险会增加 37%,由血栓导致的中风风险增加 32%。相比之下,饮用少于该量的咖啡与中风风险的增加没有关联。

含有人工甜味剂的无糖汽水以及普通的含糖汽水,都已被证实会使中风风险增加 22%。值得注意的是,每天饮用超过两份这类饮料,会显著加大这种风险。

此外,果汁已被证实会使出血性中风的风险增加 37%,每天饮用超过两份,这种风险会增至三倍。

相反,每天饮用超过七杯水与因血块导致的中风风险降低有关联。另外,每天饮用四杯及以上的茶能够将中风风险降低 18%至 20%,其益处会因茶的种类而有所不同。

如果饮用三到四杯像英式早餐茶或伯爵茶这样的红茶,能把中风风险降低 29%,而饮用三到四杯绿茶能使风险降低 27%。然而,往茶里加牛奶会抵消这些健康益处。

虽然这两项研究都属于观察性质,没有确切判定咖啡、茶或者苏打水跟中风风险之间的因果关系,但专家强调,喝水和饮茶是更健康的选择。

安德鲁·史密斯,戈尔韦大学临床流行病学教授,指出并非所有水果饮料都具有相同的健康益处。虽然鲜榨果汁可能具有积极效果,但由浓缩液制成的水果饮料通常含有大量的糖和防腐剂,这可能是有害的。

史密斯还强调,他的研究显示,频繁饮用软饮料和咖啡会增加中风的风险。作为一名专门从事预防中风的医生,他建议避免或尽量少喝这些饮料,而选择喝水。

加利福尼亚州圣莫尼卡的神经学家何塞·莫拉莱斯博士指出,此前的研究表明水比其他饮料更有益于健康。

米歇尔·劳森斯坦是一位专门从事心脏病预防和管理工作的营养咨询及私人诊所专家,她强调了这些发现的重要性,着重指出,选择水和茶作为主要饮品能够有助于降低中风的风险。