不仅提神 日饮4杯咖啡有助降糖尿病风险
咖啡能够提神，是不少上班族喜爱的饮料，很多人担心咖啡喝多了会伤身，但根据英国「每日邮报」(Daily Mail)报导，适量的咖啡将可降低糖尿病风险。相较于偶尔喝咖啡、或都不喝咖啡的人，每天4到5杯适度饮用咖啡，可以降低罹患第二型糖尿病的机率。
这项资讯主要来自于一项研究计划，这项计划名为「欧洲前瞻性癌症与营养调查」(European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition)，总共有4万2659人参与，平均每位被追踪了将近9年。其中有1432个案例诊断出第二型糖尿病、1801件癌症、394件心脏病、310件中风病例。
据报导，虽然研究显示，喝咖啡有助于罹患糖尿病的风险削减，但是否能保护或促进慢性疾病，至今仍无定论。英国咖啡协会(British Coffee Association)的执行董事尤安保罗博士(Dr. Euan Paul)表示，这项科学数据显示，每天喝超过4杯咖啡，无论是含咖啡因或低咖啡因，都与罹患慢性疾病的风险升高没有关系。他提醒，孕妇仍应减少咖啡因摄取，包含茶、咖啡、可乐、或是巧克力，每日咖啡因摄入量都应在200毫克以内。