竹县北埔乡农会客制化行销膨风茶和冷泉米

北埔农会总干事庄烘冈（右）针对客制化客源，设计新包装行销膨风茶和冷泉米等农产品，消费者可依需求搭配选购，送礼自用两相宜。（罗浚滨摄）

新竹北埔乡南埔村生产的「冷泉米」口感极佳，沿袭古法制作的膨风茶（东方美人茶）风味与峨眉乡有别，北埔农会总干事庄烘冈针对客制化的客源，设计新包装做行销，让消费者可依需求搭配选购，送礼自用两相宜。

北埔乡南埔村是全国第一个核定农村再生计划的社区，大坪溪从北埔冷泉潺潺流下，引进南埔百年水圳灌溉30公顷农田，生产的稻米品质极佳，而有「黄金水乡」美名。

庄烘冈说，农会为提升农民收益，契作种植稻米品种以桃园3号为主，次为台南11号，每年有产量约有3万斤，以「冷泉米」做包装行销，很受消费者欢迎。

北埔和峨眉特产的东方美人茶，已成全国知名的高单价消费品，但北埔茶农还是喜欢用传统「膨风茶」的名称，沿袭古法制茶，茶汤比较偏重果香味，与峨眉蜜香味的口感有别。

庄烘冈说，农会是向茶农统一收购，并以培训的品茶师将茶叶分成三个等级，至少都有比赛茶「一花」的水准，重新设计包装主要是针对客制化的客源。

消费者可选择2罐4两装膨风茶，售价在2600到2800元，2两装1200元，选择1茶加1罐「冷泉米」560到600元，大量订购并有优惠。

县府农业处长范万钊和北埔乡长庄明增认农会把农产品「改头换面」，透过活动、门市及网路做客制化行销，将能带动买气，吸引不同阶层的消费者选购。