竹县北埔乡农会客制化行销膨风茶和冷泉米
北埔农会总干事庄烘冈(右)针对客制化客源,设计新包装行销膨风茶和冷泉米等农产品,消费者可依需求搭配选购,送礼自用两相宜。(罗浚滨摄)
新竹北埔乡南埔村生产的「冷泉米」口感极佳,沿袭古法制作的膨风茶(东方美人茶)风味与峨眉乡有别,北埔农会总干事庄烘冈针对客制化的客源,设计新包装做行销,让消费者可依需求搭配选购,送礼自用两相宜。
北埔乡南埔村是全国第一个核定农村再生计划的社区,大坪溪从北埔冷泉潺潺流下,引进南埔百年水圳灌溉30公顷农田,生产的稻米品质极佳,而有「黄金水乡」美名。
庄烘冈说,农会为提升农民收益,契作种植稻米品种以桃园3号为主,次为台南11号,每年有产量约有3万斤,以「冷泉米」做包装行销,很受消费者欢迎。
北埔和峨眉特产的东方美人茶,已成全国知名的高单价消费品,但北埔茶农还是喜欢用传统「膨风茶」的名称,沿袭古法制茶,茶汤比较偏重果香味,与峨眉蜜香味的口感有别。
庄烘冈说,农会是向茶农统一收购,并以培训的品茶师将茶叶分成三个等级,至少都有比赛茶「一花」的水准,重新设计包装主要是针对客制化的客源。
消费者可选择2罐4两装膨风茶,售价在2600到2800元,2两装1200元,选择1茶加1罐「冷泉米」560到600元,大量订购并有优惠。
县府农业处长范万钊和北埔乡长庄明增认农会把农产品「改头换面」,透过活动、门市及网路做客制化行销,将能带动买气,吸引不同阶层的消费者选购。