最简单降血糖秘诀！3餐后做1事研究认证超有效

年节期间大吃大喝，小心饮食太过放纵导致血糖失控。（示意图：shutterstock／达志）

年节期间大吃大喝，小心饮食太过放纵导致血糖失控。对此，林口长庚医院新陈代谢暨内分泌科医师许哲纶引述国外研究指出，三餐饭后各走路15分钟，比起在其他时间连续走路45分钟，更能显著降低整体平均血糖，可说是最简单的降血糖秘诀。

许哲纶在脸书专页「许哲纶医师：新陈代谢，内分泌」发文表示，饭后散步是古老的养生方法，但现代医学证实，此秘方确实能够降低糖尿病患者的血糖。他提到，一篇刊载于美国糖尿病学会的研究发现，三餐饭后各走路15分钟，竟比起在其他时间连续走路45分钟，更能显著降低整体平均血糖。

关于此研究发现，许哲纶解释，原理非常显而易见，主要是肌肉在收缩时会额外消耗血糖，而散步时腿部肌肉的活动，正好能把饭后升高的血糖消耗掉，因此能让全日血糖更趋于平稳，平均血糖值也就更低。

然而，若不是在饭后运动，是否就完全没效？许哲纶说，其实也不会，因为运动本身就能增加肌肉组织的胰岛素敏感度，使身体在静止时，也能更有效率地维持血糖平稳。

至于运动的时长和种类，许哲纶表示，其实也没有限制，原则上让身体的肌肉「动越多、动越久」就会有越好的降血糖效果。他并提醒，饭后太激烈的身体活动也可能造成消化不良，运动应量力而为才是正确的做法。

另外，想要稳定血糖，除了适度运动外，营养师彭逸珊先前建议，应多吃蔬菜、维持正常体态、饮食内容多元、注意总糖量与种类，以及若已经达糖尿病阶段者，务必遵循医嘱按时服药，搭配饮食、运动才能更有效控糖。