研究认证！酪梨1吃法可降16％心血管疾病风险

根据研究，每周吃2份约80克重的酪梨，罹患心血管疾病的风险可降低约16％。（World Gym提供）

炎炎夏日，吃些冰冰凉凉的水果不但能消暑气，还能提供对身体有益的营养。夏季水果种类丰富，包括酪梨、凤梨等都盛产，根据研究，每周吃2份约80克重的酪梨，罹患心血管疾病的风险可降低约16％；凤梨则可促进消化、帮助身体排毒，都是不错的水果选择。

酪梨营养价值高，已被广泛用在减肥餐中，研究更显示，吃酪梨对心血管健康有明显帮助，一份刊登在《美国心脏协会期刊》的研究，针对11万人作了为期30年的长期观察，借以分析酪梨食用频率与罹患心血管风险的关联，结果发现，与不吃酪梨的对照组比较，每周至少吃160克酪梨者心血管疾病风险降低16％，罹患冠心病的风险更减少21％。

该研究指出，每天以约40克酪梨部分取代人造奶油、奶油或起司、培根等加工制品，可降低心血管疾病风险达16％至22％。World Gym健身中心为此提醒，心血管疾病风险族群、减肥者、皮肤保养爱好者及有肠道问题者，建议将酪梨纳入日常饮食中摄取，不但可促进新陈代谢、提升好胆固醇，且有助于保持皮肤弹性及水分。

World Gym也指出，每100克凤梨热量仅50卡，且内含维生素C、B群及多种抗氧化物质，尤其凤梨含有丰富酵素、钾含量高，可促进消化、利尿排毒及增加饱足感，也是减肥族群适合的水果种类。