不只保骨 还能降低心血管疾病与血压 研究认证的顾心好习惯

随着血液中25-羟基维他命D的浓度增加，罹患心血管疾病的风险以L型急速下降，而舒张压与收缩压也随之下降。研究团队建议，充足的日照不仅强壮骨骼，还能确保心血管与血压的健康。(达志影像/Shutterstuck)

为了解缺乏维他命D是否会增加心血管疾病的风险，南澳大利亚大学组成的研究团队，针对近3万名参与者采取非线性孟德尔随机化分析。结果发现，随着血液中25-羟基维他命D的浓度增加，罹患心血管疾病的风险以L型急速下降，而舒张压与收缩压也随之下降。研究团队建议，充足的日照不仅强壮骨骼，还能确保心血管与血压的健康。

这份研究已刊载在2021年12月份的《欧洲心脏期刊》。论文指出，维生素D以维护骨骼健康而闻名于世；但对于血液中维生素浓度过低是否会增加心血管疾病与死亡率，现有研究仍充满争议。

部分论文认为，补充维生素D难以产生有益的结果。这是因为当补充维他命D带来的好处，在达到一定水平后便会减低。但研究团队认为，这反而凸显补充维他命D的重要性。毕竟，现有随机对照实验，都是针对临床上不缺乏维生素D的参与者所进行。

然而，碍于让严重缺乏维生素D的人参与研究，恐让其健康受到不应有的伤害。基于研究伦理，应避免类似研究的进行。此时，由于孟德尔随机化分析介于观察性研究与介入性实验之间，部分认为不道德或不可行的随机对照研究，利用孟德尔随机化分析可提供另一种类似随机对照研究的替代方案。

因此，为研究血液中25-羟基维他命D浓度与心血管疾病的风险，研究团队透过「英国人体生物资料库」遴选295,788名参与者，并利用非线性孟德尔随机化分析进行研究。

所有人乃自2006年3月至2009年10月，自英国22个评估中心招募而来的37岁至73岁之参与者；其中，44,519人罹患心血管疾病，251,269人则为对照组。

所有参与者须进行问卷调查，以掌握健康与生活型态；参与者还须进行血液采样，以检测生物特征与基因。参与者还须进行心血管磁共振成像（CMR）与颈动脉超音波成像。

结果发现，随着血液中维他命D的浓度增加，心血管疾病的风险急遽下降，其之间的关系呈现着L型的关联性。直到血液中维他命D的浓度提升到50nmol/L左右，心血管疾病的风险才没有继续下降。

研究团队还发现，将缺乏维生素D的参与者血液中维他命D的浓度，提高到50nmol/L时，就能降低心血管疾病的发病率达4.4%。此外，研究团队也发现随着血液中维他命D的浓度提升，舒张压与收缩压也出现下降的结果。

相反的，缺乏维生素D的人更容易罹患心脏病与高血压；相较于血液中维他命D浓度足够的参与者，浓度最低的人罹患心脏病的风险高出2倍多。

研究团队总结，了解维他命低的缺乏会对心脏健康产生负面影响，有助于减轻全球心血管疾病的负担。尽管严重缺乏维他命D的人相对罕见；但对于长期处于日照有限的卧病在床者来说，很可能因为缺少维他命D而产生心血管疾病的风险。

研究团队建议，可以透过摄取脂肪含量高的鱼、鸡蛋或营养补给品，来补充维他命D。但应了解到，食物是摄取维他命D相对较差的途径，最好的方法为透过充足的日晒，来获得维他命D。