16岁少年患脂肪肝逾3年 营养师教6招 吃两物逆转

定期做腹部超音波，才能知是否有脂肪肝。（示意图，图：Shutterstock／达志）

人们一旦有了脂肪肝，若没未及时控制，有可能恶化为肝癌，胃肠肝胆科医师杨子纬即在脸书粉专分享一名16岁少年，竟已罹患脂肪肝3年多，靠团队的治疗才找回健康的病例，营养师也提供6招逆转脂肪肝的方法，呼吁不要等到肝功能受损才懊悔。

杨子纬在脸书粉专PO文指出，脂肪肝是一种肝脏疾病，主要特征为肝脏细胞累积过多脂肪。通常初期是无症状的，如不及早治疗可能会进展为肝炎、肝硬化甚至肝癌。

至于脂肪肝脂肪肝是什么原因造成的？杨子纬指，长期高脂饮食、体重过重或肥胖、患有糖尿病等代谢症候群患者，在多种因素结合，可能导致脂肪肝的发生，曾收治一名16岁少年，竟已罹患脂肪肝3年多，在与医疗团队合作下，对其展开为期4个月的追踪、治疗，最后终帮助少年找回健康。

营养师彭逸珊也在《爱健康营养师 珊珊》发文表示，脂肪肝是可能造成肝癌的危险因子，而在可逆转的阶段，患者一定要快点调整，不要等到肝功能受损才懊悔。

彭逸珊表示，脂肪肝的患者如果不想进展到肝纤维化、肝硬化、肝癌，赶紧着手下列6招逆转脂肪肝的方法。

■定期健康检查：定期做腹部超音波，才能知是否有脂肪肝。

■维持正常体态，控制体重，也能降低其他慢性风险。

■避免饮酒过量：酒精不只会造成脂肪肝，也会大量消耗体内营养素。

■执行减糖饮食+加低GI饮食。

■规律运动习惯：运动可以增加新陈代谢，帮助消耗体脂肪

■多吃蔬菜：植物素帮助抗发炎跟氧化，增加饱足感辅助减重。