1巨量矿物质缺乏恐心脏病 医曝3眉角：别一次补足

钙是身体所需且「巨量」的矿物质，缺乏可能导致抽筋、心脏病或免疫力下降。（示意图／Shutterstock）

钙质是人体所需的巨量矿物质之一，家医科医师陈欣湄指出，钙质在体内有非常多作用，缺乏可能导致抽筋、心脏病或免疫力下降；她也提醒，一次摄取过多钙质会影响其吸收率，建议在饭后补钙较佳，且避免和高纤、高铁食物或咖啡因同时摄取。

陈欣湄在脸书发文指出，钙是身体必须且「巨量」的矿物质，一日所需的量高达1000至1500毫克；钙质可以保持骨头及牙齿健康、维持肌肉及神经系统功能，还可帮助调节血压及其他生理功能。

陈欣湄表示，钙质于体内99％分布在骨头及牙齿当中、1％存于血液及体液中，一般人补充钙质都是为了骨质健康、护住骨本，却忽略了那1％钙质对身体的重要性。

缺钙的症状(制图/陈友龄)

陈欣湄指出，人体的肌肉、神经、血液凝固及调节血压功能，皆发生在1％的血钙中，当骨质中的钙不够时，血液中的那1％钙质会立即救援骨质，导致血液中缺乏钙质，这时可能出现肌肉痉挛、抽筋、心悸、心律不整、心脏病或免疫力下降等症状；若持续不理，可能进一步造成骨质疏松症。

至于补钙的最佳时机，陈欣湄提出3点注意事项，第一「分散补充」，一次摄取过多钙质会影响其吸收率，建议每次摄取量不超过500毫克；第2「饭后补钙」，饭后胃酸分泌量较高，有利钙质消化和吸收；另外，避免和高纤、高铁食物或咖啡因同时摄取，可能影响钙质吸收率。

陈欣湄指出，市面上常见的钙包括碳酸钙、柠檬酸钙、海藻钙、珊瑚钙、螯合钙及牛奶钙，各自有优缺点，没有哪一种最好；不过记得挑选时一定要看包装上的钙质含量，否则可能以为自己补充足够钙质，换算吸收率、浓度后其实完全不够。