1颗300元！高丽菜贵又难吃 餐厅业者：吃起来有尿味
▲高丽菜价格创新高，1颗飙破300元。（图／东森新闻，下同）
高丽菜价格飙涨，每颗零售价甚至高达300元，创下今年度新高，但不少消费者反映「又贵又难吃」；台中就有餐厅业者指出，切开高丽菜光是菜心就占了3分之1，菜梗比手指还粗，还有顾客反映吃起来有尿味，让业者叫苦连天。
据《联合》报导，台中不少餐厅业者指出，最近高丽菜贵又难吃，害的餐厅客诉不断。业者说，高丽菜价涨了4倍多，但光是菜心就占3之1，菜叶上的梗比手指还粗，处理完只剩下半颗，「被高丽菜搞疯了」。
对此，台中市农业局解释，今年初受到寒害影响，年中又受到台风摧残，气候骤变下使得复耕不易，高丽菜产量减少，价格自然飙涨。台中农业局作物生产科长陈英琮说，高丽菜要越冷越好吃，但今年到了11月天气仍闷热，甚至飙到31度，高温导致高丽菜难吸收养分，进而影响品质，不仅口感过硬，甚至不容易煮烂。
菜农陈嘉辉也向媒体表示，高丽菜吃起来有尿味，可能是农民使用氮磷钾施肥，氮量放的太多；他说，一般高丽菜菜心占整颗的10分之1，占3分之1就属瑕疵品，通常菜农不会采收拍卖，不过或许是现在菜价正高，许多菜农想多赚点钱，就把瑕疵品拿去卖。
陈嘉辉说，种了将近20年的高丽菜，从没看过高丽菜这么贵。今年台风多，产地又受到强台莫兰蒂侵袭导致损失惨重，不少菜农趁着现在价格正好，赶紧采收小颗高丽菜，因此市面上高丽菜普遍不大，预估要再1个多月的时间，高丽菜的价格和品质才会回稳。