2018客家美食料理厨艺交流赛 桃园茶米会总奖金36万

桃园客家局主办2018客家美食料理厨艺交流赛,今年以茶米会为主题。(图/客家局提供)

记者杨淑媛/桃园报导

享受美食,享受人生桃园市政府客家局主办的「2018客家美食料理厨艺交流赛」,将于10月10、14日分别举办「客家等路、茶米之乡」交流赛,总奖金36万元,即日起受理全台料理好手组队报名,而今年亦邀请姊妹市日本香川县料理职人来台进行在地茶与米的「客日交流表演赛」,共同推广台湾客家美食。

客家局12日上午于市府举办「2018客家美食料理厨艺交流赛」活动宣传指出,今年的厨艺交流赛分为「客家等路交流赛」及「茶米之乡交流赛」,主题以台三线特色产业及米制品为主题,结合台三线上客庄在地小农食材进行交流。

▲桃园市客家局主办2018客家美食料理厨艺交流赛,今年以茶米会为主题。(图/客家局提供)

活动报名自9月12日始,预计召集来自全台各地近百组队伍报名参与。10月10日客家等路交流赛,于中坜健行科大举办,欢迎餐饮相关业者报名参加,当天活动现场贩售限量客家等路伴手礼,还有客家特色商品展售市集、牛汶水DIY、客家茶席体验区、美食文化专区以及精彩艺文团体表演,朱俐静魏如昀等,压轴更邀请到Bii毕书尽演出,活动精采,欢迎民众前来参加!

另外, 10月14日茶米之乡交流赛,分为社会组及学生组,于杨梅埔心公园举办。