日本赞岐乌龙面PK米筛目 北区客家美食料理大赛拚高下
▲北区客家美食料理大赛8月26日于桃园火车站旧站举行决赛。(图/廖帝权提供)
「2017北区客家美食料理大赛」、21日在市府举办记者会。客家局长蒋絜安表示,该项比赛分为「客家等路大赛」及「战酱料理大赛」2个主题,「客家等路大赛」已于8月8日进行决选,「战酱料理大赛」则将在8月26日于桃园火车站旧站举行决赛。
决赛当天日本香川县知事滨田惠造,也将率日本香川县乌龙面职人来台参加,并与桃园进行「赞岐乌龙面PK客家米筛目」交流赛,希望透过「2017北区客家美食料理大赛」,呈现客家人长久累积的美食智慧。
蒋絜安说,8月26日活动当天,将有客家特色商品展售市集、米筛目DIY体验区、美食文化专区以及艺文表演等精彩活动;8月26日10点前入席的民众加码赠送神秘早鸟优惠,活动中还会不定时发放日本香川直送乌龙面文创小礼品。
▲点燃灶火,北区客家美食料理大赛,有日本赞岐乌龙面PK客家米筛目。▼客家等路大赛进入决选的商品。(图/廖帝权提供)
此外,为回馈广大市民对客家美食的支持,8月26日至9月10日推出「北区客家美食周」活动,活动期间至100家特约商店消费,即可享有超值优惠。
包括市长郑文灿、市议员李家兴、李光达、陈美梅、市府客家局长蒋絜安、新闻处长张惇涵、中坜仁海宫董事长李合鉴、客委会产业经济处副处长陈瑞荣、新北市政府客家局副局长汤瑞雪均一同出席记者会。