2020陆「商业十大热点展望」公布! 餐饮渐入智能化时代

顾客海南三亚海棠免税店购物。(图/CFP)

记者蔡仪洁综合报导

随着2020年拉开序幕中国商业联合会香港冯氏集团利丰研究中心15日联合发布「2020年中国商业十大热点展望」评述报告。报告预计,今年中国商业将呈现国内市场销售持续稳步增长、夜间消费热度升高、服务消费需求快速提升等十大热点。

上海市发展「夜经济」。(图/CFP)

报告显示,今年中国商业预计出现十大热点,首先是「夜间消费」热度升高,辟出商业新蓝海。夜间经济成为商业拓展消费需求的新蓝海,其中吃和买是起点文化旅游方面还有很大探索空间,尤其是文化方面潜力深厚。

第二是服务消费需求快速提升,餐饮业繁荣兴旺渐入智能化时代,预计2020年伴随居民消费个性化品质升级,服务消费的潜力将进一步释放,「服务消费将是今后中国总体消费中增长潜力最大的部分。」第三是消费与流通加速转型,强大国内市场有望形成,在市场驱动与政府推动共同作用下,流通业正加速变革,涵盖城市农村、线上与线下的「全面下沉」、「全管道经营」,已成为大型零售企业的重点战略

▼双11购物季期间的物流盛况。(图/CFP)

报导指出,第四点是零售业态创新层出不穷,新商业模式对标多元多变的消费需求。为了满足新生代多元多变乃至特殊的消费需求,零售行业不断推出新零售业态、新商业模式,包括加速拓展电商管道,利用闪店试水,开发单身经济,实施首店经济,渗透社区等。

数字化成为商业领域常态,是2020年商业热点第六条。报告指出,数字化对商业创新和流通改革的影响在经历「由此及彼」后,将真正转向由表及里。第七点是步行商业街改造成为消费升级的平台商旅跨界融合趋势愈发明显。

第八是社区商业向综合服务转型,便民成为商家「最后100公尺」关注焦点,在一系列相关政策的引导和支持下,2019年出现了一些新型社区商业中心,「不再刻意强调商品经营,而是将社区服务纳入其中。」

光棍节网路购物量爆增,包裹满出输送带转盘。(图/CFP)

今年电商也将继续发展出新。报告指出,电商下乡、食品追溯与精准扶贫「三位一体」,融合出各方受益新格局,预计随着5G应用的普及农产品电商、追溯体系与精准扶贫将得到更大范围的普及。最后,农产品流通管道改革创新提速,服务「三农」适应消费升级基本职能更加凸显,「横向聚集、纵向贯通、跨界融合,将是当前与未来一段时期农产品流通管道变革的大趋势。」