2色火龙果功效大不同 医认证便秘吃这款顺爆：宿便掰掰

不同颜色的火龙果具有不同的功效，红肉能抗氧化、延缓衰老，白肉则有助胎儿发育、排便顺畅。（示意图／达志影像）

火龙果原产于中美洲，果肉分成白色及红色，不仅营养价值丰富、低热量且高纤维，不同的颜色品种还有不同功效，妇产科医师张瑜芹近日在脸书粉专PO文指出，红肉火龙果能抗氧化、延缓衰老；白肉则有助胎儿发育，且富含膳食纤维，帮助排便。

张瑜芹表示，每100克的红肉火龙果，热量仅50大卡，吃起来有饱足感，丰富的膳食纤维也能帮助排便，更有养颜美容、消除水肿等功效。除了碳水化合物和膳食纤维之外，还有胡萝卜素、维生素B、维生素C等，就连火龙果的籽也富含多种矿物质。

再者，不同颜色的火龙果还有不同功效，红肉火龙果含有大量「甜菜红素」，比青花素的抗氧化功力更强1.5至2倍，不仅能抗氧化，还能延缓衰老。

至于白肉火龙果则拥有比红肉火龙果更多的「叶酸」，可以帮助胎儿脑部神经系统发育，孕妇可以适量摄取；此外，白肉火龙果的膳食纤维也比红肉更多，每100克白肉火龙果含1.7克膳食纤维（红肉仅有1.3克），如果想借由吃火龙果来解宿便，吃白肉的效果会更好。

不过张瑜芹也提醒，糖尿病患者以及慢性肾炎或是洗肾患者都不适合吃火龙果，前者小心血糖上升，后者则要注意高钾含量。