30岁男低密度胆固醇飙200　医一听菜单：完了

▲饮食要均衡。（示意图／资料照）

记者陈俊宏／综合报导

外科医师陈荣坚分享，一名30岁男性低密度胆固醇从180变200，并指自己「清淡饮食」，「我都吃饭、面跟水果呀！」医师一听，「我心想完了，这些都是高糖分的食物呀。」

陈荣坚近日在脸书说，这名男性觉得自己脖子紧、不舒服，怀疑自己有三高问题，因此前来看诊，检查发现BMI值约28-29，属于轻度肥胖，且低密度胆固醇高达180；正常的低密度胆固醇应小于100，通常超过130就需要服用药物。

陈荣坚表示，因此开了药物，并进行卫教，告诉患者要戒掉烟酒，控制饮食、减少糖分摄取等等；一个月后回诊，他说，「医生，我觉得脖子更紧、更不舒服了，你再帮我验一次血」，结果一验低密度胆固醇反而变成 200，比之前更高了，他就怀疑是药没有效。

陈荣坚指出，于是一一和患者确认用药及生活、饮食习惯，他表示自己都有按时吃药，饮食也都非常清淡，「我都吃饭、面跟水果呀！」

陈荣坚提到，听患者这样说，「我心想完了，这些都是高糖分的食物呀！其实高糖分的食物远比高油、高盐对健康的危害更大。并不是药物无效，而是他选择了错误的食物。我建议他减少淀粉的摄取量，并增加肉类、蛋类及蔬菜的摄取。」患者询问，「不吃淀粉不会很饿吗？吃蛋不会让胆固醇变高吗？水果不是很健康吗？」

陈荣坚表示，这样的对话开始陷入无限循环，最后决定将患者转给营养师，让营养师来帮他规划饮食；饮食控制一个月后，在没有增加药物剂量的情况下，他的低密度胆固醇已经降到了140。