愛吃甜食容易得糖尿病嗎？ 新陳代謝科醫師解迷思

苗栗市大千综合医院新陈代谢科团队在世界糖尿病日前夕，今天举办「轻松控糖不荒糖 大千团队来帮忙」糖尿病病友会活动。图／大千综合医院提供

11月14日是世界糖尿病日，苗栗市大千综合医院新陈代谢科团队今天举办糖尿病病友会活动，她也解答迷思，爱吃甜食不一定容易糖尿病，但可能导致第二型糖尿病的风险。

大千新陈代谢科团队的「轻松控糖不荒糖 大千团队来帮忙」病友会活动，安排手作低糖蛋糕，「糖友」表演二胡、舞蹈，气氛热闹滚滚，医师李丽青分享常见的糖尿病问题，在场人士大有收获。

李丽青表示，根据统计全世界每年有400万人，因糖尿病或其相关并发症而离世，占全球死亡人口10.7%，而在台湾罹患糖尿病超过220万人，高危险族群包含家族病史、超过45岁，BMI大于24体重过重及肥胖者，缺乏运动、患有高血压或高血脂等，一旦发生糖尿病，容易产生中风、视网膜病变、心血管疾病、肾病变、神经病变、足部病变等并发症。

有些人认为爱吃甜食或喝含糖饮料，容易得到糖尿病，李丽青说，糖尿病和体内胰岛素的分泌有关，进食后因身体侦测到血糖升高，便会刺激胰脏分泌胰岛素，帮助血糖进入细胞，因此能降低血糖数值。

她强调，吃甜食不会让正常的人得到糖尿病，但若吃过量，造成过多的热量、糖或脂肪，则会产生肥胖问题，使内脏脂肪堆积，导致胰岛素缺乏或分泌不足，以致葡萄糖累积在血液中无法被运用，就会形成第二型糖尿病。

糖尿病分成两种，第一型糖尿病与遗传和环境因素有关，属于自体免疫疾病，造成病人的胰脏无法分泌胰岛素；第二型糖尿病则是因病人体内胰岛素分泌量减少或产生胰岛素阻抗，导致血糖无法下降，造成的原因有遗传体质影响，及本身有胰岛素阻抗的高风险因子，包括肥胖、运动不足、饮食（常吃加工食品、高糖分和油炸的食物），及药物影响。

苗栗市大千综合医院新陈代谢科团队今天举办「轻松控糖不荒糖 大千团队来帮忙」糖尿病病友会活动，「糖友」表演舞蹈，气氛热滚滚。图／大千综合医院提供