办桌剩菜不卫生?他晒照喊「菜尾才是精华」 老饕狂点头喊赞

▲原PO分享流水席菜尾餐 。(图/翻摄自Facebook/爆废公社二馆

记者施怡妏/综合报导

不少人到餐厅办桌时,遇到吃不完的菜都会选择「打包」,不希望浪费食物,但有一名从事办桌的网友打破大家的迷思指出,如果宴客食物没吃完,有时候工作人员太忙,只能靠吃「菜尾」填饱肚子,若遇到来乞讨的街友,或是捡回收的辛苦人,也都会分给他们,「秉持着能不浪费就不浪费原则」。

该名网友在脸书「爆废公社二馆」发文,大家都认为办桌的工作人员会弄一桌来吃,但事实并非如此,常常忙碌到没时间吃饭,只能靠吃菜尾填饱肚子,「如果宴客主人家不留,我们一样也是给来讨的街友们,或是一些捡回收阿桑阿伯」。

不少人都嫌弃吃菜尾很不卫生,而且很恶心,但他却表示,「秉持着能不浪费就不浪费原则,我们都很感恩惜福的」,还PO出自己在吃菜尾的照片菜色,有时吃饭,有时吃面,有青菜也有肉,菜色很多种,整碗看起来五颜六色,营养很均衡。

▲原PO秉持不浪费的精神,能吃就是福。(图/翻摄自Facebook/爆废公社二馆)

贴文一出后,引起许多网友热议,「小时候村庄有人办桌的话,主人都会把客人吃剩的菜尾集中,然后是一桶一桶让有需要的人自取,常常是供不应求,一点都不浪费」、「如果我结婚我也不要办餐厅,绝对要请外烩办桌的来,这才是真材实料」。

还有不少老饕指出,「菜尾超好吃,现在我一直在找道地卖菜尾的」、「菜尾好吃,还有人专门卖菜尾赚钱咧」、「菜尾汤来一碗白饭,多么美味你知道吗」、「菜尾最赞了,内行的才懂吃」。但受到疫影响,也有人担心这容易传染病毒,「有关于到卫生问题口水喷溅尤其是现在疫情或者你根本不知道谁有啥疾病,当然食物是珍惜好」。