北部有机蔬果夯 销往中南部
桃园市农业局为推广有机蔬菜，时常举办适合孩童的有机食农教育，借此宣导有机蔬果的健康及环保。（姜霏摄）
桃园市有机农业业者至今年9月总数为246户，种植面积达454公顷，多使用温网室设施栽培，种植效率极高，全年复种次数可达8次以上。因品质佳，除了自用也能供应中南部，特别是土壤成分以泥土居多，造就桃园有机蔬菜市场。
农业局农务科专委胡淑芬说，中南部大多为大面积栽培，北部则是单位面积产量较高，由于桃园市农民多采用温网室栽培，除了可以隔绝外界的不良环境，全年复种次数可达8次以上，甚至高达10次。现今农民多尝试「科技式」栽种，许多青农利用手机巡田，手机直接显示温度及湿度，简单的操作便可控制蔬果的栽种环境，再透过大数据分析，让产品的品质一致化。
胡淑芬提到，温网室设施让桃园市有机菜叶品质高于中南部，中南部大多以露天栽植，若是遇到强风强雨则会导致农民大量损失，大溪区有机业者共有64户，为桃园市户数最多的区域，大溪区以强固型的温网室设施居多，即便是遭遇台风也不会造成危机，因此气候不佳时常有大量销售至中南部的情形。
3年销售量 成长逾1倍
此外由于有机蔬菜都是透过契约及大型通路合作，因此不会遇到产量过剩、价格暴跌的情形。桃园市有机蔬菜以小白菜、小松菜、黑叶白菜、地瓜叶及青江菜等为主。
新屋区有机蔬菜产销班长宋木森提到，桃园市种植蔬菜比中南部晚了十几年，而中南部对于种植已有习惯操作模式，大多认为「种菜不可能不喷药」，因此桃园有优势，又因桃园土地为泥土成分居多，中南部多为沙壤土，因此桃园市有机蔬菜较为香甜、口感特别。
宋木森说，许多民众尝试桃园有机蔬菜后便因此着迷，近3年的销售量，每年都成长1倍以上，大受民众肯定，但北部人蔬菜食用习惯上，有机蔬菜仅占1成，强调并不是消费不起，而是仍有很多民众不了解有机蔬菜的益处。