北榮購米酵菌酸標準品明到貨 醫曝進行更詳細檢驗

台北荣总职业医学及临床毒物部主任杨振昌表示，目前正协助疾管署检验检体，预计采购标准品明天到货，可以再针对检体详细检验，期盼对厘清案情有所帮助。本报资料照片

卫福部昨接获通报，2位女性日前到宝林咖啡馆饶河店用餐，年龄分别为37及41岁，食用餐点为咖哩仁当、冰奶茶及粿条，并出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、全身倦怠症状。卫福部今天公布2位女性采检结果，并未检出米酵菌酸，排除此两个案与宝林茶室信义A13店有关。

台北荣总职业医学及临床毒物部主任杨振昌表示，此两名个案所吃的食物，与宝林茶室食物中毒者所吃的不一样，且最新检体检验也没有检出米酵菌酸，此两地点案件「看起来确实不一样」，但宝林茶室信义A13店的食材检验，目前米酵菌酸检验都为阴性，需靠卫生单位、检调查出关键征点。

米酵菌酸是非同小可的毒素，但却出现在台北市精华区的百货公司专柜，真的令人摸不到头绪。台湾大学毒理学研究所教授姜至刚说，面对米酵菌酸须「料敌从宽、御敌从严」的态度，并在百货专柜以外的地方都没有再验到米酵菌酸，才能再行研判。

杨振昌建议，食药署于未来食品稽查检验时，可以考虑将米酵菌酸列为常规检验或针对特定产品的必要检验项目，这都可以在后续加以讨论，但现在最重要的是，仍须厘清食物中毒的原因、路径，往后才能加以预防，如果没有找出可能的中毒路径，「这在未来是满困扰的一件事」。

卫福部食药署、台大医院、台北荣总已分别采购米酵菌酸标准品。杨振昌说，北荣目前都在协助疾管署检验检体，预计采购标准品明天到货，可以再针对检体进行详细定量等检验，期盼对厘清案情有所帮助。