便便变黄金！斯里兰卡「象粪纸」成功销欧美 大象年纪是品质关键
作者：白心仪出版社：有方文化《犬我在动物孤儿院，看见爱：犀牛、树懒、棕熊、亚洲象、台湾黑熊、石虎，爱的庇护所纪实》
●精选书摘
一个善念，成就生态环境、在地企业、社区发展共荣共存。现在这张结合环保生态、带动地方发展的纸张，已经成为斯里兰卡引以为傲的国宝。
拍摄进入第四天的时候，我已经完全「失声」。 我不挑吃很好喂，天天吃一样的东西绝无问题，在斯里兰卡，我们还真的天天、餐餐吃一样的菜色：辣咖哩，辣洋葱，辣高丽菜丝，辣小菜，辣香料……，配饼皮，民宿仅供这些餐食，没有其他选择。或许辣过了头，我的喉咙被病毒感染，引发急性声带炎，一觉起来突然变哑巴，只能勉强挤出一点气音。
这下可惨了，采访、主持工作还要继续啊！没声音该如何是好？于是，接下的几天，我得贴在受访者的耳边，用仅存的气音，搭配比手画脚提问，否则对方根本听不清我到底想说什么。至于面对镜头，只好先无声无息讲述做「STAND」，等回台湾再后制配音吧！还好，我对嘴对得超准，简直天衣无缝，嘴型、语气、换气，完全没有破绽，毕竟是自己写的台词！我们「盲测」许多同事，大家都看不出来，主持人的现场旁白，是事后配音的。
然而，硬挤出声音的后果，就是破嗓和狂咳。为了和受访者沟通，我用力喊出声音，伴随一阵咳嗽，夜咳更严重了。那几天，我完全无法躺着睡觉，因为一躺下，马上咳到五脏六腑都要咳出来似的，只能坐着睡，一边睡一边咳，咳到最深处，整个身体卷曲在一起，眼泪鼻涕流个满脸，心想不知道能不能熬到天亮；我也不敢跟家里通电话，只敢打LINE，怕家人听到我惊悚的咳嗽声会跟着担心。
出门在外我习惯不报忧，报了无济于事，只多操烦一颗心，更何况，出国采访病啊痛啊都很正常，尤其拍摄的是野生动物，荒山野地的环境，卫生条件，我和团队心知肚明，后来我甚至「进化」到边发烧边采访也不会胡言乱语。
例如到哥斯大黎加雨林拍摄树懒，或许是中暑，突然发烧，整个人热烘烘头昏昏，终究意志力战胜一切，撑到晚上回民宿赶紧吞退烧药，再用阿嬷的古法，盖棉被闷汗，第二天起床又是女汉子。但是，这次的病毒感染，留下严重的后遗症，我的声带变得极度脆弱，动不动就「失声」、「烧声」。
亲朋好友送来各种喉糖、枇杷膏、罗汉果、金桔酱、冰糖炖雪梨……，热敷蒸喉咙，偏方处方皆不见效，「少说话！」耳鼻喉科医师看诊完结论都一样。
一次录影前忽然没了声音，我冲到诊所拜托医生帮我打两针，「催声」无效，第二天再补两针，终于催出一点声音完成录影。然而，要修饰我的鸭嗓，可真难为音控师了。这样糟蹋身体实为错误示范，上帝悲怜，某个机缘之下，我在台东长滨乡的深山，一位大姊给我护嗓养身的方法，从此我几乎不再倒嗓。
※ ※ ※
在斯里兰卡倒嗓最严重的那一天，是到造纸厂拍摄「象粪纸」。厂房轰隆隆的机器运转声，让我无声的处境更加艰难，我必须用手压住喉咙，才能吐出一个字。幸好工厂经理威哈达（Wibhata）很有耐心和爱心，毫无一丝不耐或不悦的神色，只是不断地问，你还好吗？需要开水吗？我可以为你做些什么吗？
造纸厂「麦西慕」（Maximus）和大象收容中心，仅隔一道墙。起初，老板芮沙辛格（Thusitha Ranasinghe）看到邻居每天有处理不完的象粪，突发奇想，大象是草食性动物，摄取的植物多达上百种，高纤维的粪便很适合作为原料，干脆利用象粪制成纸张吧！如此一来，不但能帮助收容中心解决象粪的问题，同时能少砍一些树木，保护大象的栖地。刚开始卖象粪纸的想法遭受不少冷嘲热讽，现在这张结合环保生态、带动地方发展的纸张，已经成为斯里兰卡引以为傲的国宝，并且成功外销欧美，年营业额上看百万美金。这么有心的业者，这么创意的发想，即使身体再痛苦也要忍耐啊，务必要把这个极具启发性的人象共生故事报导出去。所以，我把自己逼到极限。
造纸厂从清晨开始运转，没有复杂精密的机器，简陋的厂房几乎全仰赖人力。大象收容中心的志工，天亮的第一个任务就是捡拾大象的粪便，趁「新鲜」送到隔壁工厂。捡便便对志工来说，是最难克服的心理障碍。「艾薇儿（Averil），你花多少时间说服自己去捡大象的粪便？」我问这位来自英国，一头耀眼金发的甜美志工，「花好几天吧！一开始很犹豫，眼睛还红红的，一直挣扎，到底要不要捡呢？几天后我就捡了，也没有什么味道。现在我身上到处都是便便，直接用手抓也OK，那又怎么样呢？」艾薇儿开怀大笑，堆满手堆车的象粪都将成为造纸原料。
但是，便便也是有分等级的。年轻大象的粪便「品质」比较好，制成的纸张也比较优。工厂资深员工解释，年轻的大象牙口比较好，可以完全咀嚼食物，所以年轻大象的粪便专门用来制作细薄一点的纸张，至于年岁老一点的大象，因为牙齿都坏了，无法完全咀嚼食物，所以牠们的象粪多半制成厚一点的纸张，或者书本的封面。纸张颜色的深浅，质地的粗细，和大象的年纪牙齿状态和饮食习惯都有关，主食椰子叶的和棕榈叶的象，所产生的象粪纸就很不同。
象粪晒干以后，混合药草清洗消毒，老员工自豪地介绍，加入苦楝树叶，用滚水煮沸消毒，彻底杀菌除臭之后，完全没有异味，接着加入回收纸，象粪和废纸以百分之七十五和百分之二十五的成分比例，磨碎打成浆液，「纸张制造过程充满惊喜，就像奇迹一样，你将见证奇迹。只要一秒，纸张就完成了，完全没有化学成分！」
妇女们两两一组，筛浆、 脱水、压榨、挤出多余水分，生纸晾在竿上最少日晒四小时，最后一个步骤是加工。三十六种缤纷色彩、手感细致的象粪纸，可以制成上百种商品，书册、信签、笔记本和记事簿，妇女们剪纸花，做浮雕，手绘图，厂房内欢乐满溢。比起二十年前草创期仅有七个员工，今日的造纸厂已拓展成两百人的规模，繁荣了地方经济，连带创造许多就业机会，特别是妇女，每个女性员工皆是正职，单亲的、贫困的，因着一张纸而安顿下来。
▲象粪纸挽救树木、保护大象的栖地。(图／本报资料照)
※ ※ ※
「象粪纸的发想其实再单纯不过，只是想帮助大象邻居解决问题，我们试着让象粪产生经济价值，这是我们使用象粪的原因。如果使用一般纸浆，对环境也不友善，因为你要砍掉土地上的一棵树。如果使用象粪，象粪是百分之百环保，你不会对环境造成伤害！」我们到访期间，工厂老板芮沙辛格正好出国参展，经理威哈达代为转述制造象粪纸的起心动念，「我们老板的家族过去做的是一般传统纸张，老板的朋友刚好是大象收容中心的主人，他一心想为收容中心做点事，包括解决象粪的问题，所以开始研发象粪纸。最开始，象粪纸很难销售，顾客无法接受，大家都当笑话看，没人看好；但是慢慢地，顾客开始了解我们的用意，我们试图解决斯里兰卡人象冲突的问题。越来越多的消费者认同我们的理念，也有许多国外厂商跨海购买。」一头成年象平均每天排出一百公斤的粪便，一公斤的象粪可制成七十二张A4大小的纸张，造纸厂一日产出两万七千张纸，等于消耗四百公斤的「原料」，果真是收容中心的最佳清道夫，最难能可贵的，业者还拨出一部分的利润给收容中心，照料老弱伤残的象。一个善念，成就生态环境、在地企业、社区发展共荣共存，人与自然和谐共处，这张纸，再贴切不过。
孤悬在印度洋的斯里兰卡，马可波罗形容，是地球最美的岛屿。这座岛，因着善念，美丽，永恒不灭。
★本文经有方文化授权，摘自《我在动物孤儿院，看见爱：犀牛、树懒、棕熊、亚洲象、台湾黑熊、石虎，爱的庇护所纪实》。★从台湾到南非、哥斯大黎加、俄罗斯、斯里兰卡，一位台湾记者在动物孤儿院现场的深度观察犀牛、树懒、棕熊、亚洲象、台湾黑熊与石虎的生存困境中看见爱与重生的真实故事。
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