博士生回乡继承祖传鱼丸老店 老板：我是真正学以致用
博士生不止卖鸡排，现在还有博士生来卖鱼丸。台南传统水仙宫市场有一摊鱼丸店，第三代接手的老板，可是海洋大学毕业的博士生。不过他接下父亲的鱼丸摊生意，可是经过一番挣扎，由一开始的一个月只赚一万五千块，到现在生意强强滚，让他觉得他不是大材小用，而是把所学，实际应用到商业经营上。
34岁的鱼丸店博士老板石念祖是典型的高学历，拿到海洋大学环境生物，与渔业科学研究所博士学位，曾任院长助理5 年，这么好的学历，再加上指导教授，积极为他安排出路前程大好，他坦言当初要回到台南接下父亲的鱼丸店时，连穿上这件工作围裙，都觉得压力好大。
听到丈夫要回家乡卖鱼丸，硕士毕业的妻子一度不能接受，甚至还闹起了家庭革命，最后才终于妥协。石念祖接手老店由一开始，一个月赚一万五千块，到现在客人不断，这一切父亲都看在眼里，也欣慰儿子能传承祖业，把学校学到的知识运用在老店的改造上，石念祖说他不是大材小用，他是真正的学以致用。