不懂廚藝周璟瑜作菜 鳳梨蝦球盅有濃郁高雄水果香

高雄市府发言人周璟瑜与知名台菜餐厅主厨余宗平一起拍影片推广高雄农产品。图／高雄市农业局提供

高雄凤梨正值产季，大树金钻凤梨不但是在地水果，更可以跃上餐桌成为佳肴，市府发言人周 璟瑜和主厨余宗平一起下厨，一道「金旺凤梨虾球盅」中不但有金钻凤梨、还有美浓小番茄与永安白虾入菜，非常可口，令人食指大动。

这支影带上架不到一周，观看数就破万。周璟瑜笑说自己烹饪零分，但照着台菜主厨余宗平的食谱步骤作菜，没想到色香味俱全，让她对自己厨艺大有信心。

第一次拍摄烹饪影片的主厨余宗平表示，期待未来还有机会，将更多高雄优质农特产做成美味料理。https://youtu.be/cNYJkDC9m3s?si=WD3qqjEtOPNF-C8L

金旺凤梨虾球盅内含大树金钻凤梨、美浓小番茄，永安白虾等高雄在地农特产。图／高雄市农业局提供