不一样的干杯!甜食控超疯的台中「酒杯甜点」
▲卡哇伊的外观加诱人甜点,让不少民众沉溺于其中。(图/翻摄自窝巷大全店-Hidden Lane粉丝团,以下同。)
大多数杯装的不是美酒就是饮料,然而,这里排排站的酒杯却翻转传统,每个藏匿于其中的竟然是各式甜点,可爱的呈现方式与种种幸福滋味,都让广大甜食爱好者们疯狂不已。
位于台中西区的「窝巷大全店-Hidden Lane」,是间复古造型的甜点屋,业者用心的室内设计,使每个角落都散发浓厚怀旧风味,让前来的民众,在享用甜点之余,还能到处拍拍文青照,也使此地成为IG上的台中打卡热点之一。
▲业者研发出多款「酒杯甜点」口味。
最吸睛的莫过于「酒杯甜点」,业者打破旧式思维,不使用碗盘盛甜点,取而代之的是透明或铁制小酒杯,满满的提拉米苏、蛋糕与鲜奶油塞满杯中,外观光看就有疗愈感。加上真材实料的食材和专业师傅,制作出多款梦幻甜点,并征服食客的舌尖跟味蕾,使网友们都留下深刻印象。
▲「黑珍珠」酒杯甜点。
这个「全台独家」的创意甜品中,最有人气的口味是「黑珍珠」与「58生巧」,黑珍珠采用手煮蓝莓酱为底,搭配伊思尼白乳酪、蜂蜜蛋糕,最上头放上些许进口蓝莓,微酸中带自然甜,混和白乳酪的蛋糕更提升整体口感层次。
▲「58生巧」酒杯甜点。而「58生巧」则以法式布郎尼搭配伊思尼奶油馅,再淋上58度生巧克力,满满的巧克力味,恰到好处的甜蜜感,让享受过的人都大赞太好吃。窝巷大全店-Hidden Lane地点:台中市西区大全街1号电话:04-2377-0008营业时间:11:00 - 19:00