不只长滩岛!去菲律宾Bicol度假的8个理由

记者魏华萱╱菲律宾报导、摄影

菲律宾Bicol区涵盖了吕宋岛东南部的比科尔半岛及相邻两个岛屿,其特色是坐拥好几个天然海湾与火山地貌,因此有望成为长滩岛之后,第二个海上渡假天堂;用8个特色快速认识这个你还不熟悉的Bicol区:1. 世界最完美火山Bicol区内共有7座火山(包含4座活火山),其中最为人知的就是拥有完美锥形山体的「马荣火山」,最近一次大量喷发热气就在2013年五月,缓缓冒著白烟的她,在所属Albay省境内,怎么拍都是一幅山水名画;周边还有提供骑ATV(四轮摩托车),游客可以来此进行一趟火山冒险。▲当地人的精神指标「马荣火山」,怎么拍都美!2.鲸鲨故乡Donsol这个城市百年来一直都有鲸鲨的踪迹,直到1997年被一群潜水客发现才曝光于世,现在Donsol成为世界级的鲸鲨共游胜地,并受到世界自然基金会(WWF)的保护,让「鲸鲨的故乡」之名能继续流传一个又一个百年。

▲和世界最大鱼类─鲸鲨同游,是许多潜水客的梦想。(图/菲律宾观光部提供)3.渡假村提供各式各样的水上活动潜水赏鲸鲨之后,一些渡假村也有提供刺激的水上活动,短暂体会征服海洋的自由辽阔感,还有帅哥教练教你教到会!▲阳光、沙滩蓝海,让人想抛开一切玩水玩到爽!4.来自河边星星除了著名的鲸鲨,更常见的萤火虫、水果蝙蝠都是此区重视保育的良好环境指标,尤其在全面禁用塑胶袋的Albay省,只要到干净无污染的红树林岸,便可见萤火虫出没,乘坐传统螃蟹船前往河边静静观赏漫天的萤光,好似星星伴游船,度过浪漫的一晚。5.转角遇见百年教堂菲律宾的天主教人口占全国83%,因此天主教堂在境内随处可见,有时遇见一座超过百年历史的古老教堂,其宛如艺术品般的建筑,以及虔诚信徒正做着祷告,自然地带给人的心灵一片平静与祥和。

▲庇佑当地人的百年教堂,是信仰与艺术的结合。

6.必尝的当地零嘴在火山周围生长的霹雳豆(Pili Nuts),必须先把外表坚硬如石的壳敲开,才能尝到里面的果仁,带点油香、吃起来口感绵实,单吃或是点缀其它食物在菲律宾都很常见,另外更可加工做成油品,是最天然的植物油

▲敲开的霹雳豆经过加工后,在专卖店里有卖各式各样的口味。7.一定要尝试的传统特色菜在菲律宾除了大啖海鲜以及吃不完的BBQ,Bicol地区习惯用一种芋头叶来做他们的传统菜Laing,将芋头叶手撕成小片、茎切断,加入捣成末状的蒜、姜、红洋葱,以及烟熏小鱼南极虾,最后倒入现挤椰奶汁,在锅里用小火慢煮,直到叶子完全吸附椰汁变得软烂,口感绵密且嘴里充斥椰奶的浓郁,咸味只来自鱼虾;因为是常见的家常菜,各式口味都有可能吃得到!

▲Bicol地区的传统菜,由左至右分别是Laing、铁板猪肉(Sisig)、综合椰奶冰品halo-halo、海葡萄沙拉。8.伴手礼带什么?在市集可见漂亮的编织提袋、地毯,都是用Bicol盛产的一种蕉麻(Abaca)编制而成,因韧性十足,像基本的绳索、篮子,甚至美金台币钞票都有使用这种材质,是为此区出口品的最大宗;而一探民间工厂,工人们各自织线编网,再加工精制成各式各样美丽的手工艺品;如果亲眼见到工人一手一手的制作,便不会再有杀价的念头,更可将这份辛苦一并带回纪念!▲手工蕉麻艺品,美感与实用兼具!

因Bicol区长年注重环境保育,才有今日丰富的美景、生态供人们欣赏,度假的同时,不忘珍惜现在拥有的资源,才是旅行真正的意义!