不只海鲜、内脏！痛风4好发部位曝 1地雷蔬菜也上榜

天气寒冷，许多人喜欢吃火锅、姜母鸭等，医师提醒要当心痛风发作。（示意图／达志影像）

天气冷飕飕，许多人喜欢吃火锅、姜母鸭、羊肉炉暖暖身子，不过有医师提醒，以临床经验来说，冬天每10个痛风的病人，有4个是因为吃锅造成，并曝光痛风地雷食物清单，其中蔬菜类的「干香菇」也被归类在高普林食物。

肾脏科医师林轩任在脸书粉专发文指出，曾听病患形容，痛风发作时，即便是一阵风吹过，四肢关节都处在极度剧痛的状态，而痛风好发于大拇指近端指节、膝盖、脚踝和手肘，伴随红、肿、热、痛等症状，甚至痛到无法活动。

林轩任表示，造成痛风的原因有两种，分别是水份突然减少，以及体内尿酸值突然升高。为此，他特别分享痛风地雷食物清单，其中具有高普林的肉蛋鱼类包括牛、猪、文蛤、牡蛎、花枝、虾、章鱼、鲭鱼、鲷鱼、鲔鱼、蟹黄等。

然而不只海鲜、内脏类富含高普林，蔬菜类的「干香菇」、豆类的「纳豆」，还有肉汁、鸡精、汤底也在榜上，食用上务必谨慎。