一个人也能吃上海菜!微风自有新品牌「上海小馆」4/1开幕
位于微风广场上海茶楼主要提供正统本帮菜,但为了让更多顾客以经济实惠的价格尝到江浙名菜,并且打破上海菜一人难以点菜的用餐模式,新形态品牌「上海小馆」4月1日在微风南山B2及微风松高B2正式开幕。
上海小馆精选上海茶楼多道招牌料理及全新创意菜色,以个人套餐方式推出,像是本帮红烧肉、上海汤包、东坡肉、红烧狮子头、农家酸菜鱼、豌豆虾仁、清炒鳝糊、成都水煮牛、绍兴醉鸡等,一个人也能好好享受美味上海菜。
▲农家酸菜鱼套餐。
开幕限定推出伊比利汤包和五色烧卖,伊比利汤包内馅用12小时熬煮出老母鸡汤冻,拌入严选西班牙伊比利猪肉,搭配仅重5.5克的汤包薄皮,现点现做现蒸;五色烧卖则有5款不同的海洋鲜味,分别有台湾东港乌鱼子、法国鲟鱼子酱、日本九州明太子、北海道鲑鱼卵、日本马粪海胆,一次拥有各式鲜味。
▲开幕限定推出伊比利汤包和五色烧卖。