产销履历、有机农产品标章分不清!一张图让你秒懂又安心吃
农委会推出台湾猪标章后,让国人注意到相关标章,除了禽肉品外,许多农产品同样有属于各自的标章,其中,产销履历标章、有机农产品标章让不少人分不清楚,农委会特别整理出这些标章,让大家能更了解,同时吃出安心。
CAS优良农产品标章透过订定验证基准管理生产的原料、制程及成品的卫生安全和品质。严格检验,每月在CAS协会网站公布查验结果,消费者可安心选购。
▲产销履历农产品标章。
产销履历农产品标章产销履历是自愿性农产品验证制度,通过验证的产品才可宣称「产销履历」并使用产销履历标章,看到农产品标示产销履历农产品标章,代表该项产品符合安全永续、资讯公开、可追溯及第三方验证之核心精神。
▲台湾农产生产追溯。
台湾农产生产追溯为了强化生产者之产品安全责任,自主管理并揭露生产资讯,以区隔国产及进口产品,促进在地生产在地消费。
▲台湾米标章。
台湾米标章为协助民众确认食米来源及品质,建立台湾米优质形象。通过审核的餐饮业者可将台湾米标章张贴于门市明显处,或印制于产品包装上,供消费者识别消费,外食更有保障。
「台湾米标章」代表业者提供的米饭或米食料理使用100%台湾米,经农粮署审核业者原料用米符合碾制日期半年内、CNS二等以上,且新鲜度为 pH6.5以上之台湾米。
▲有机农产品标章。
有机农产品标章基于生态平衡及养分循环原理,全程不使用化学肥料、化学农药、基因改造生物及其产品,在生产、加工、分装及流通过程皆须符合有机验证基准并经第三方验证机构验证合格。