满街都是台湾猪贴纸！一张图秒懂畜禽肉品常见标章有哪些
▲左为卫福部统一印制；右为须向农委会申请才能获得的台湾猪认证标章。（图／经济部官网、农委会翻摄）
农委会推出「台湾猪标章」，不过，部分地方政府也有，加上卫福部的「标示」，造成各种样式的台湾猪贴纸满街都有，甚至日前更传出连虾皮都有在卖，让不少民众质疑，这些号称用台湾猪的店家真的可信？农委会强调，标示不实，是可处新台币4万元以上、400万元以下罚锾。另外，也要带大家认识「畜禽肉品的常见标章」有哪些。
每次到超市买菜，一定会看到包装上贴了一堆标章，有标章认证似乎就安心不少，但真的都了解这些标章背后的涵义？其中，畜禽肉品上头的常见标章包括以下：
▲▼产销履历农产品标章（上）、CAS优良农产品标章（下）。（图／翻摄农委会脸书）
「产销履历农产品标章」
产销履历是自愿性农产品验证制度，通过验证的产品才可宣称「产销履历」并使用产销履历标章，看到农产品标示产销履历农产品标章，代表该项产品符合安全永续、资讯公开、可追溯及第三方验证之核心精神。
「CAS优良农产品标章」
透过订定验证基准管理生产的原料、制程及成品的卫生安全和品质。严格检验，每月在CAS协会网站公布查验结果，消费者可安心选购。
▲▼屠宰卫生检查合格标志丙式（上）、国产生鲜猪肉追溯标示（下）。（图／翻摄农委会脸书）
「屠宰卫生检查合格标志（丙式）」如果禽肉产品外包装贴有防此标志，代表是经过政府派驻屠宰场的屠宰卫生检查人员检查合格的，扫描上面的QR-Code就可得知屠宰日期与来源屠宰场等资讯，消费者可安心选购。
「国产生鲜猪肉追溯标示」在传统市场猪肉摊购买猪肉时，看到此标示牌，扫描上方QR-Code后，输入牌上的8个号码，就搜寻到国产猪的产地，消费者可买得安心、吃的放心。
另外，为让国人清楚知道所有餐饮业者是用国产猪，农委会推出的「台湾猪标章」是要经过中央畜产会审核，相较卫福部的「标示」，简单来说，业者不一定要跟农委会申请，只要自行下载列印并贴上即可，不用申请。
▲想要拿到农委会的「台湾猪标章」需要申请 。（图／记者崔至云摄）
因此不少人质疑，这样完全没统一性，业者何必花时间申请，只要随便一张纸贴上就好。农委会主委陈吉仲对此表示，只要看到圆形的贴纸就是国产猪，三角形就是进口猪，并说其余业者配合卫福部销售部分，是可以整个清楚标示，所有猪肉跟猪肉加工制品业者，和餐饮业者「都能自行选择各式各样方式标示」。
农委会强调，1月起取得中央畜产会核发台湾猪证明标章的相关业者，依据「台湾猪证明标章使用管理作业规范」规定，贩售之猪肉、猪直接可食用部位及其加工制品的主原料均须全数来自国内饲养猪只，农委会已要求中央畜产会强化现场访查，并请业者确实落实，倘发现业者使用进口猪肉，即取消其使用台湾猪证明标章资格收回该标章，并就标示不实情况，移请卫生福利部依据食品安全卫生管理法查处，违者可处新台币4万元以上、400万元以下罚锾。