胡须张卖「西班牙肉」贴台湾猪标章原因曝 畜产会：将强化审查
▲胡须张卖「西班牙红曲肉」贴台湾猪标章遭疑，标章目前已撤下 。（图／东森新闻）
知名卤肉饭店「胡须张」在粉丝团贴出「台湾猪标章」，却被民众发现，这款「红曲烧肉便当」肉品产地是来自西班牙，质疑是否涉及标示不实。胡须张回应，当初主动向中央畜产会说明，公司少数产品不是台湾猪，但还是发给他们标章。畜产会今（26 日）回应，将再强化业者资格审核。
畜产会指出是依据「台湾猪证明标章使用管理作业规范」执行之权责，核予业者「台湾猪证明标章」，强化国产猪肉整体识别行销作为。对于「红曲烧肉便当」肉品，产地来自西班牙疑虑，依据卫福部食药署「直接供应饮食场所供应食品之猪肉及猪可食部位原料之原产地标示规定」，该公司之作为符合是项规定。
至于「台湾猪证明标章」核发予「胡须张」部分，畜产会表示，业者于申请台湾猪证明标章时即有声明「各店多数餐食均使用国产猪肉，但厂内尚有作为店内烧肉便当等一至二项餐食「专用」原料之库存西班牙猪肉，预计于明（110）年3月前用罄，届时将全数改用国产猪肉」。畜产会指出，有鉴于此，双方于切结书中确认，并在符合食品安全卫生管理法的前提下，才依据「台湾猪证明标章使用管理作业规范」执行之权责，核予业者「台湾猪证明标章」。
畜产会强调，为符合多数民众之期待，农委会已责成畜产会再强化业者申请「台湾猪证明标章」之资料审查、契约管理以及标章使用业者之查。
其他人也看了...
不是用国产贴台湾猪标章 陈吉仲：元旦起「标示不实罚4至400万」