台湾产的优先用！ 黄伟哲到餐厅贴「国产猪」标章
由于进口美猪的问题然后产生沸沸扬扬的讨论，台南市长黄伟哲31日中午前往中西区永华路一段福楼餐厅张贴「国产猪」标章，他指出，台南市还是要超前部署，针对各餐厅、团膳还有营养午餐还是只使用国产猪肉，那外国来的猪肉不管是不是有含瘦肉精，还是优先使用国产猪肉。
▲台南市长黄伟哲31日中午前往台南市中西区永华路一段福楼餐厅张贴「国产猪」标章，并以猪肉料理作午餐，以示支持使用国产猪肉。（图／记者林悦摄，下同）
事实上，瘦肉精、莱克多巴胺的问题，在2012年时，在马英九先生担任总统的时已经开放了含莱克多巴胺的美国牛肉进口。所以目前为止，美国牛肉是许可使用莱克多巴胺的，而美国猪肉是不行的，那现在所以说，在台湾的市场，尤其大家喜欢吃牛排牛肉，很多牛排牛肉是含有莱克多巴胺的，这个部分在台湾本产的牛肉、猪肉是没有。
到目前为止，台南市也做了稽查，就是说，台南市的牛肉、猪肉是不含莱克多巴胺，市府从2017年到现在2020年3年的时间总共稽查441件猪肉、173件牛肉，2020年1到8月已经稽查的51件猪肉、25件牛肉，都没有含莱克多巴胺，所以说请消费者放心食用。但是今天更进一步的，坚持使用本产的猪肉，希望说各位店家各位消费者，如果看到这个标章，就可以放心的使用，放心地进去里面消费，除非你自己一定要吃外国的猪肉，那市府就予以尊重。
黄伟哲说，很多事情政治已经比专业的东西还多，含莱克多巴胺的牛肉在台湾市场，在2012年以后这8年来已经出现在台湾市场，很多消费者都吃了，更不用提在国外市场，像美国牛肉、猪肉当然含瘦肉精，本来就在美国市场，很多美国人也吃了。日本市场能进口美国牛肉，占日本市场的35％到40％之间，韩国也是，所以说这部分很多事情的讨论，在网路上或在媒体上的讨论是政治多过于专业。
市长黄伟哲并率同农业局长谢耀清、经发局长陈凯凌、卫生局代局长黄文正等人，在福楼餐厅中午用餐，大啖「猪肉料理」，以示支持使用国产猪肉，并直说好吃！
福楼餐厅业者也表示，台湾消费者对猪肉口感很挑，他们会持续使用国产猪、牛肉，虽然成本会高些，但为了品质与消费者健康，他们很乐意使用国产猪、牛肉。
・一抹逆龄