超大到超小size都有!泡芙吃起来像冰淇淋

泡芙须提前预订,且馅料还能客制化。(何冠娴摄

原味泡芙内馅为香甜不腻的香草卡士达,另有巧克力、抹茶口味。(何冠娴摄)

菠萝泡芙有着酥脆外皮,创新口感顾客有多元选择。(何冠娴摄)

金栗城研发迷你泡芙作为酒会点心,让嘉宾能一口品尝泡芙的奶香滋味。(何冠娴摄)

金栗城提供多样且美味的泡芙,满足顾客们的喜好与需求。(何冠娴摄)

位在苗栗市的「金栗城卡通蛋糕专门店」自1983年成立,有各式糕点面包立体卡通造型蛋糕提供客制化服务,深受大人小孩喜爱,就连泡芙也能客制化,大、中、小型的泡芙与内馅都能满足不同需求的顾客,而泡芙的冰淇淋口感更是让人一吃就爱上。

「要自己敢吃才能给客人吃!」金栗城老板娘林秀凤严选食材,并以养生与健康观念坚持美味,更不时创新产品,除了创新客家百年「肚脐饼」口味,加入抹茶、红曲低糖红豆等,还将公馆柿子结合麻糬的低糖红豆馅、芋头馅,皆获选客委会台湾客家特色商品,兼具创意、健康与美味,总惊艳顾客。

林秀凤也将点子用在泡芙创新,强调泡芙一定要冰在冷冻库,原味泡芙填满香甜不腻的香草卡士达酱料,薄薄的外皮包裹着几乎结霜的馅料,尝起来如冰淇淋般新奇爽口,让人为之惊艳。另也研发「菠萝泡芙」,以酥脆外皮创新口感,并且特制迷你泡芙作为酒会点心,让嘉宾能一口品尝泡芙的奶香滋味,还有如同蛋糕的客制化大泡芙,馅料提供顾客选择,可加入芋泥核桃水果等,满足顾客需求。

店名:金栗城卡通蛋糕专门店

地址:苗栗市至公路105号

电话: (037)333982

营业时间:上午8点30分至晚间10点

公休日:无

售价:原味泡芙1颗35元、菠萝泡芙1盒(2颗)50元