撑不住！3间连锁速食狂涨价　盘点33种餐点...涨幅冠军是？

▲连锁速食人事成本增，整体营运大喊吃不消，接连公告涨价讯息。（图／ETtoday资料照）消费中心／台北报导 继麦当劳、肯德基、必胜客三间连锁速食店相继涨价后，民众明显感受到荷包紧缩的压力，特别是外食族！由于明年元旦起基本工资皆调涨，加上原料物料成本上扬，业者苦撑不下，只好反映在餐点价格。必胜客13日开始，披萨全面涨10~15元，最贵的金馔海陆大比萨就要759元；麦当劳单点加价的配餐组，则从40元调涨到46元，部分点心也贵了2~3元；肯德基今年前后连涨2次，第四季调涨堡类及蛋挞，价格幅度在2~10元。 餐饮物价都在涨，促使消费者吃东西变得精打细算，尤其一到年底速食业连环喊涨，许多外食族哀声叹气，抱怨业者实在太狠心。不过，连锁速食业人力需求量大，加上明年起实施「1例1休」对于需要排班的产业冲击性较大，基本工资、计时薪水都将增加人事成本，虽然摩斯、汉堡王、达美乐皆宣布不会跟进涨价，但外界评估只是早晚问题，农历年前后进入关键期。 以必胜客来看，业者表示5年来未调整价格，但从2017年1月1日开始，月薪、时薪都将再次调升，换算下来5年来涨幅高达近30%，导致整体营运成本负担沈重。本月份实施调价，披萨商品全面涨价，大批萨贵15元、小披萨贵10元，其余副餐包括：义大利面、乐享拼盘、炸鸡等均维持原价，整体涨幅落在2%~2.8%。

上个月喊涨的麦当劳，同样受到原物料及人事成本波动影响，整体涨幅平均4%~7%。像是餐点自由配的A、B餐从40元涨至46元，等于每份套餐足足贵了6元，最便宜也要花95元才吃得到麦香鱼套餐；早餐的猪肉松饼单点涨至69元；至於单点品项，劲辣香鸡翅涨3元，小薯、苹果派、以及薯饼均涨2元。 肯德基今年则是二度调价，本月初开始咔啦鸡腿堡和纽奥良烤腿堡，2款堡类产品涨5～10元，蛋挞单点价格调升2元、6入盒装则调升10元，整体涨幅最高12.5%。另外，南霸天丹丹汉堡11月公告调价，包括8款套餐涨至3~4元，涨幅不大还有品项降价，像是定食6号从79元降至77元，11号和12号餐从89元降至86元，整体均调降2~3元。