吃火锅易传肺炎？医揭恐怖关键
新冠肺炎疫情肆虐，香港日前有一家19口在观塘工厦一个派对共吃火锅及烧烤，结果至少有10人感染。医师警告，吃火锅暗藏高风险，因为火锅中的滚水会让气流在室内滚动得较快，飞沫恐飘得更远！再加上吃火锅时大家坐得很近，导致病毒更容易传染。
东网报导，感染及传染病专科医生曾祈殷今天接受在电台访问时表示，火锅中不停烧着滚水，会令气流在室内空间滚动得较快，因热力缘故，导致飞沫微粒可能有机会飘得更远，而且火锅店环境通常有冷气或风扇，这种环境因素都有助于飞沫传播。
此外，曾祈殷说，吃火锅之所以是高危活动，因为人与人之间会有近距离接触，有机会透过飞沫或接触传播，聚集人群也容易造成交叉感染。他也提醒，冲马桶时也会产生气雾，因此如厕后冲水前应先盖上马桶盖。
中大医学院呼吸系统科讲座教授许树昌则认为，火锅所产生的蒸气，可达摄氏60度，应可杀死病毒，然而参与者染上病毒，主要是大家坐得很近，导致病毒容易传染。当有人咳嗽时，所产生的飞沫范围可达1公尺至1.8公尺，坐在对面或附近的人都可能因有揉眼、摸鼻等动作，让病毒进入人体黏膜而受到感染。
中大公共衞生及基层医疗学院客座教授黄子惠表示，目前还没有确切证据证明火锅雾气会加强病毒传播能力，不过理论上带病飞沫不会因为雾气增加，反而多人、近距离聚餐，更有机会让患者感染其他人。