吃了会涮嘴！研发1年推「标太郎」水饺 颜清标：大甲妈遶境免费吃
▲颜清标表示，将在大甲妈遶境期间，免费供应标太郎素食水饺。（图／《ETtoday新闻云》资料照，下同）
大甲镇澜宫董事长颜清标经过自己研发、试吃了一年多，18日推出「标太郎」冷冻水饺，透过全省连锁超市上架，由于口感不错，非常抢手，严重缺货，颜说，因为厂商26日要办促销，买一送一，可能因此供货不足造成。
人称标哥的颜清标最近进军冷冻食品市场，推出「标太郎」水饺，他说，研发一年多，连自己也觉得「吃了会涮嘴」，亲朋好友试吃后都说好吃，于是就很有信心的上市了。
颜清标厨艺好，不但会煮也会吃。一年多前朋友找他一起卖冷冻水饺，家人原本还半信半疑，因为颜虽然爱吃美食，但对冷冻食品一向没兴趣，竟要卖冷冻食品，家人认为只是说说而已。
没想到颜清标打定主意后，就亲自研发，除了自己不断试吃，也要儿子立委颜宽恒、女儿台中市议会副议长颜莉敏试吃、给意见，颜清标笑说，他一辈子可能都没吃过这么多水饺。
水饺外包装的LOGO写着「标太郎」，还印着颜清标比赞的照片，标太郎冷冻水饺有两种口味，泰式打抛猪和高丽菜两味，前者加入九层塔、香茅等，再拿辣椒及酱油等拌炒，高丽菜则是选用彰化、云林有生产履历，品质保证。
标太郎水饺上架后，引发网友热烈讨论，有人认为香气与面皮差了一点，只给两颗星，但还算平价。不过不少人则认为，「感觉不难吃耶」，尤其对于打抛猪口味觉得，「这味道也太特别了」。
除了水饺，颜清标还分享「水饺汤」作法，水饺煮好捞起来后，加蒜苗、芹菜、香菜，再把鸡蛋打散从漏勺滤蛋汁到汤中，煮滚关火就很美味。